Рецепт дня

Автор: admin

Помидоры фаршированные

Помидоры фаршированные

4 средних размеров помидора

80—100 г соленых

маринованных или отваренных свежих грибов или 100 г гречневой каши

2 ст. ложки растительного масла

зеленый лук, перец молотый, укроп

соль по вкусу.
У спелых помидоров удалить плодоножки, срезать верхнюю часть. Крышечки не выбрасывать. Чайной ложкой аккуратно выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление немного соли и перца. Соленые грибы, зеленый лук, укроп мелко нашинковать, посолить и заправить растительным маслом. Нафаршировать этой смесью помидоры, сверху прикрыть их срезанными крышечками. Можно фаршировать помидоры и свежими, отваренными с пряностями грибами. Для этого отваренные грибы пропустить через мясорубку, слегка обжарить на растительном мас...

Читать дальше (6025)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №163 от 04.02.2005

Вкусные рецепты ¦ 163 Проект сайта povary.ru Gudimfood
Фасоль с винным уксусом и растительным маслом
 
  • 500 г фасоли
  • 0,3 стакана растительного масла
  • 3 луковицы
  • 0,5 стакана винного уксуса
  • перец
  • соль

    Фасоль отварить так, чтобы зерна сохранили свою форму, отвар слить в отдельную посуду. Нашинкованный лук потушить с растительным маслом, затем добавить соль, черный молотый перец, винный уксус, перемешать, дать покипеть еще 2-3 минуты. Соединить фасоль и лук, влить стакан отвара, поварить 1-2 минуты.

  • .

    Сейчас на сайте 106 гостей и 0 пользователей.