Рецепт дня

Автор: admin

Жареный перец по-кубански

Жареный перец по-кубански


Сладкий болгарский перец (некрупный) - 12 шт.
мясистые помидоры - 4 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
растительное масло - 50 г
соль
черный молотый перец по вкусу
Перец, срезав верхнюю часть с плодоножкой, почистить от семян и равномерно обжарить со всех сторон на растительном масле под крышкой (при обжаривании сильно разбрызгивается масло) до золотисто-корчневого цвета. Сложить в кастрюлю под крышку и дать немного остыть. В это время приготовить соус - помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и протереть через сито с чесноком, доба...

Читать дальше (4395)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №162 от 03.02.2005

Вкусные рецепты ¦ 162 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Запеканка из курятины
 
  • Варёная или жареная курятина 500 г
  • Сливочное масло 1 ст. л
  • Белый хлеб 2 ломтика
  • Молоко 2/3 стакана
  • Яйца 2 шт
  • Сметана 1/2 стакана
  • Панировочные сухари
  • молотый перец
  • соль

    Курятину пропустить через мясорубку, положить размоченный в молоке хлеб, растёртое масло, желтки, сметану, соль, перец и всё растереть. Затем добавить белки, осторожно перемешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями посуду. Запекать 40 мин в духовке, поставить форму на противень с горячей водой.

  • .

    Сейчас на сайте 102 гостей и 0 пользователей.