Рецепт дня

Автор: admin

Фаршированные бататы

Фаршированные бататы

батат - 4 шт. (1 кг)

сметана - 150г

сок и натертую цедру - 1/2 лимона

зерна консервированного зеленого перца - 1 ст.л.

соль - сливочное масло - 1 ст.л.

4 батата одинакового размера (примерно 1 кг), вымыть, несколько раз наколоть вилкой, смазать небольшим количеством оливкового масла и положить на решетку в духовку.Срезать с каждого батата небольшой кусочек в виде крышечки и извлечь мякоть из середины бататов. Прибавить 150 г сметаны, сок и натертую цедру с 1/2 лимона, 1 ст. ложку зерен консервированного зеленого перца, соль. Перемешать и заполнить этим пюре бататы. 1 ст. ложку сливочного масла разрезать на очень маленькие кусочки и разложить их сверху бататов. Бататы испечь в предварительно нагретой духовке на средней решетке.
...

Читать дальше (5039)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1215 от 30.04.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1215

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Подросткам запретят пользоваться косметикой

 

Цветотерапия: как подарить бодрость душе и телу

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

 

Расстегаи с капустой и пангасисуом

 

 

от Ольга

 

 

Дрожжи растереть с сахаром, всыпать примерно 100 г муки и поставить в теплое место подниматься минут на 30 до образования пышной “шапочки”.
Затем добавить яйца, соль и муку. Количество муки точно не могу сказать, т.к. делаю “на глазок”. Когда тесто практически замешано, добавить размягченный, не растопленный, маргарин и замесить мягкое, эластичное тесто. В конце замеса удобно на руки капать растительное масло, легче месить и в тесто не пойдет лишняя мука...

 

 

Приготовление  см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: рыбные блюда

 

 

Белая рыба в беконе

 

от kalina

 

 

Ингредиенты:

Филе белой рыбы
бекон (нарезка)
томатная паста
соль, перец, сухие прованский травы
масло растительное

Приготовление:

Блюдо очень простое в приготовлении: филе любой белой морской рыбы. Нарезать брусочками, присолить, немного перчиком, потом обмазать томатной пастой(!), присыпать сухими прованскими травами, завернуть в копчённый бекон и жарить на гриле. Но т.к. внезапно наступило лето, на улице +26, а отопительный сезон не закончен, о гриле и речи быть не может. Обжаривала на растительном масле в сковороде на небольшом огне. Теоретически бекон должен быть очень широкий, но цена бекона возрастает пропорционально ширине. Поэтому обошлась тонкой нарезкой. Нарезку покупал муж. Я ему наказала купить широкую, он глянул на цену и купил тонкую. Пока готовила, все мозги ему проела. В результате размеры не повлияли на вкусовые качества. Вкусно.
Когда я пишу вкусно, я имею виду свою семью.
А каждый решает сам.

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 41 гостей и 0 пользователей.