Рецепт дня

Автор: admin

Салат  из свежей капусты

Салат из свежей капусты

500 г белокочанной капусты, 30 г зеленого лука, 20 г чеснока, 10 г соли, 20 г соевого соуса, 15 г столового уксуса, 10 г растительного масла, Зг красного молотого перца, 10 г сахарного песка, 5 г подсоленного кунжута.
Капусту тонко нашинковать, полить уксусом, пере­мешать и оставить на 5 минут. Затем слегка отжать руками, заправить измельченными луком и чесноком. солью, соевым соусом, перцем, кунжутом, все пере­мешать. Немного погодя вл ить масло и снова переме­шать. В конце добавить уксус по вкусу.
2 1 . Салат из капусты
...

Читать дальше (2953)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №151 от 23.01.2005

Вкусные рецепты ¦ 151 Проект сайта povary.ru и компании gudimfood
ТЕЛЬНОЕ ИЗ РЫБЫ
 

Приготовить начинку. Лук тонко нарезать, поджарить в масле на сковороде, прибавить сваренные и нарезанные ломтиками свежие или соленые белые грибы, размешать, снять с огня, положить рубленое яйцо, зелень петрушки, соль, перец и все это перемешать. Из 500 г рыбного филе приготовить фарш, как для котлет. Сделать из него круглые лепешки величиной с котлету. На одну половину лепешки положить начинку размером с грецкий орех, другой половинкой накрыть и склеить края в форме полумесяца. Тельное удобнее разделать на смоченной в воде салфетке или марле. После этого тельное смочить взбитым яйцом и обвалять в сухарях. За 10-15 минут до подачи на стол тельное жарить так же, как котлеты из рыбы, и дать такой же гарнир. Отдельно в соуснике подать томатный соус.

.

Сейчас на сайте 520 гостей и 0 пользователей.