Рецепт дня

Автор: admin

Рыбные голубцы по-пермски

Рыбные голубцы по-пермски

500 г рыбного филе

500 г капусты

2 ст. ложки риса

1 луковица

4 ст. ложки сливочного масла

2/3 стакана то­матного соуса

соль, перец, петрушка.

Свежую капусту отварить и мелко порубить. Тонко нарезанный лук обжарить, рис отварить. Рыбное филе без костей промолоть, добавить капусту, рис, лук, соль, перец. Все хорошо перемешать и сделать голубцы в форме колбасок. Положить на разогретую сковороду, обжарить, полить томатным соусом и запечь в духовке. При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки.
...

Читать дальше (3407)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №144 от 16.01.2005

Вкусные рецепты ¦ 144 Проект сайта povary.ru  и компании gudimfood
Грибы, тушенные с яйцами
 
  • Грибы - 500 г
  • лук репчатый - 200 г
  • яйца - 3 шт.
  • масло 1-2 стол. ложки
  • зелень петрушки - 2 веточки
  • соль по вкусу

    Свежие грибы сварить, положив в кипящую подсоленную воду (1-1,5 л), потом откинуть на дуршлаг и залить горячей водой. Когда вода стечет, положить грибы на чистую доску, нарезать ломтиками, а затем прожарить на сковороде с разогретым маслом.

    Нашинкованный лук потушить с маслом и смешать с поджаренными грибами. Яйца хорошо взбить, перемешать с мелко нарезанной зеленью петрушки, вылить на сковороду с грибами и оставить на огне до готовности яиц.

  • .

    Сейчас на сайте 96 гостей и 0 пользователей.