Рецепт дня

Автор: Софочка

бисквит с шоколадом

бисквит с шоколадом

200гр.сливочного масла

1,5ст.сахарного песка

0,5ст. молока

плитка тёмного шоколада

2-2,5ст. муки

1,5ч.л. без горки соды

1,5ч.л. без горки разрыхлителя

4 яйца
растопить в кастрюльке масло,добавить сахар и молоко,а также поломанный шоколад,довести до кипения,но не кипятить.Снять с огня и дать остыть,чтобы терпел палец.

В это время готовим сухую смесь:смешиваем муку с содой и разрыхлителем.

В остывшую шоколадную массу вбиваем венчиком по одному яйца и постепенно вводим сухую смесь.Выпекаем при 180гр С до готовности(около 45 минут).
...

Читать дальше (870)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №135 от 07.01.2005

Вкусные рецепты ¦ 135 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Торт "Натали"
 
  • Требуется для теста: 1 стакан молотых сухарей
  • 5 яиц
  • 1/2 стакана сахара
  • сухари на посыпку формы
  • Для крема: 2 яйца
  • 1 ст. ложка муки
  • 1/2 ст. ложка сахара
  • 1 стакан молока
  • 1/2 стакана орехов
  • 100 г масла

    Приготовление: Желтки растереть с сахаром, добавить молотые сухари. Взбить белки в густую пену, перемешать с желтковой массой и выложить в форму, посыпанную сухарями. В течение 20-25 минут выпекать в духовке. Готовый торт разделить на пласты, смазать кремом и сверху посыпать измельчёнными орехами. Крем приготовить из яиц, муки, сахара, горячего молока и орехов. Всё проварить до густой однородной массы, непрерывно помешивая. Массу охладить и добавить сливочное масло.

  • .

    Сейчас на сайте 138 гостей и 0 пользователей.