Рецепт дня

Автор: admin

Шашлык из говядины

Шашлык из говядины

500 г мяса

3 луковицы

3-4 свежих помидора

3-4 зубчика чеснока

1 ст. ложка сахара

1 ч. ложка уксусной эссенции

150 мл вина

лавровый лист

перец соль

гвоздика корица по вкусу

50 мл мадеры

сладкий перец

Мясо нарезать кусочками и замочить в вине на 3 часа, уложить слоями в кастрюлю, каждый слой посыпать перцем, измельченными лавровым листом и гвоздикой, солью, корицей. перекладывая кольцами лука, сбрызгивая вином (мадерой), к которому добавлены уксус и сахар. Сверху положить груз и мариновать не менее 2 суток. Затем кусочки мяса, помидоры и перец посадить на шампуры и жарить на горячих углях.
...

Читать дальше (4920)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1184 от 30.03.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1184

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Хлеб - всему голова

 

Лазанья

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

Торт "захер" от Татьяны

 

от Tanya

 

 

Разогреть духовку до 180*. Растопить шоколад с водой на водяной бане. Взбить масло с сахаром, смешать с яйцами, просеять муку, какао, добавить растопленный шоколад с водой, и всё это хорошо взбить миксером до однородной массы. Выпекать в духовом шкафу около 40 мин (через 30 мин проверить сухой спичкой). После остывания разрезать бисквит пополам и промазать абрикосовым джемом. Джем лучше немного подогреть, чтобы лучше впитывался. Поставить в холодильник, чтобы охладился...

 

Приготовление см.на сайте

 

 

 

Рецепт дня: блюда из картофеля

 

 

Золотые шары

 

от Elena_110

 

 

Ингредиенты:

Вариация приготовления всем известных драников, но..... Приготовленных в духовке!

500 г картофеля

500 г кабачков (мякоти)

100 г сливочного масла

майонез

соль, перец

Приготовление:

Картофель и кабачки натереть на тeрке, посолить. Отжать руками, удалить жидкость. Добавить мелко порезанное сливочное масло. Поперчить. Форму для запекания смазать маслом. Руками сформировать шарики (у меня из этого количества вышло восемь штук). Смазать шары сверху майонезом. Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45 минут, потом поднять форму на самый верхний уровень и запекать до зарумянивания ещe минут десять. Получилось очень вкусно!

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 115 гостей и 0 пользователей.