Рецепт дня

Автор: Lorchen

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

молоко топленое - 1,5 стакана

вода теплая - 1,5 стакана

мука - 2 стакана

сахар - 1 ст. ложка

соли - 1/2 ч. ложки

разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

говядина - 0,5 кг

лук репчатый - 1 шт

растительное масло

соль, перец по вкусу

1. Яйцо взбиваем с сахаром и солью.

2. Добавляем муку с разрыхлителем.

3. Вливаем теплую воду и молоко, хорошо перемешиваем.

4. Добавляем 2-3 ст. ложки раст. масла

5. Пекем блины.

6. Мясо отвариваем, измельчаем в кухонном комбайне.

7. Обжариваем мелкопорезанный лук на растительном масле, затем туда добавляем измельченное мясо, солим, перчим и перемешиваем.

8. На середину ...

Читать дальше (3358)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1183 от 29.03.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1183

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

 

Пастила

 

Фуа-гра - деликатес из печени

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

Торт "машинка"

 

от Маслинка

 

 

Готовый остуженный бисквит разрезаем на 2 части. Пропитываем любым сиропом(4 ст.л. сиропа+2 ст.л. спиртного). Я делала ванильный сироп и смешивала с мускатным вином. Выкладываем крем №1, посыпаем орешками, выкладываем безе.Теперь выкладываем крем №2, немного оставив для смазывания торта под мастику. Накрываем вторым коржом(тоже пропитанным). Оставляем в холодильнике для застывания...

 

Приготовление см на сайте

 

 

Рецепт дня: рыбные блюда

 

 

Шпроты по-домашнему

 

от Jelenka

 

 

 

Ингредиенты:

1кг мелкой рыбы( мойва, салака, килька)
1кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 лимон
2 стакана растительного масла
0,25 стакана яблочного уксуса
1 стакан воды
соль по вкусу

Приготовление:

Рыбу вымыть, отрезать голову, очистить внутренности, выложить на бумажные салфетки и как следует обсушить. Лук нарезать полукольцами, лимон -тонкими кружками. В сковороде разогреть половину масла. Обжаривать рыбу небольшими порциями по 4 минуты с каждой стороны.
На дно кастрюли уложить кружки лимона, затем –лук и рыбу. Сверху положить лавровые листы и черный перец.
Развести уксус водой, смешать с растительным маслом и солью по вкусу. Довести до кипения и залить рыбу. Накрыть крышкой и оставить настаиваться.

Примечание:

У меня была наша национальная рыба – салака! Делала я на полпорции. Добавила еще 3 бутона гвоздики и 1ч.л. сахара, чтобы немного заглушить кислоту, уравновесить ее. Ну что сказать, очень вкусная рыбка получилась, нежная, ароматная, только вот копченость еле-еле заметна.

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 129 гостей и 0 пользователей.