Рецепт дня

Автор: Al Binush

Творожный пудинг с помидорами

Творожный пудинг с помидорами

500 гр. творога или сыра рикотта
6 яиц
500 гр. помидоров-вишенок
200 гр. жирной сладкой сметаны
2 дольки чеснока
50 г. мелко нарезанного пармезана
1.ст.л. сливочного масла
3-4 ст.л. оливкового масла
свежемолотый черный перец
морская соль
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов

1. Керамическую форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать пармезаном, выложить туда помидоры и нарезанный крупно чеснок, посолить и поперчить их, взбрызнуть оливковым маслом. Запекать 8-10 минут.

2. Взбить яйца, добавить творог или рикотту, сметану, посолить и поперчить и хорошенько вымесить.

3. Выложить яично-сырную массу на помидоры, ровно распределить, присыпать немного пармезаном и отпр...

Читать дальше (2905)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №93 от 26.11.2004

Вкусные рецепты ¦ 93 Проект сайта povary.ru  и компании Gudimfood

Уважаемые подписчики! С 25 декабря 2004 года по 7 января 2005 года в рассылке Вкусные рецепты будут опубликованы самые лучшие рецепты ТОРТОВ.

Салат из помидоров
 
  • 1,5 кг. красных, твердых помидоров - нарезать крупно
  • 0,5 кг. сладкого перца - нарезать
  • 0,5 кг. моркови - натереть на крупной терке
  • 0,5 кг. лука - нарезать
  • соль - 0,5 ст. ложки
  • 0,5 стакана песка
  • четверть стакана уксуса и подсолнечного масла

    Всё вместе прокипятить 15 минут, по желанию - чеснок. Готово! Есть обязательно охлажденным! Также можно салат сложить в стерилизованные банки и закупорить на зиму. Мои гости специально приходят на этот салат. :)

  • .

    Сейчас на сайте 79 гостей и 0 пользователей.