Рецепт дня

Автор: Irinax

Беляши

Беляши

Для начинки:

500 гр. домашнего фарша; (свинина+говядина)
1 среднюю головку репчатого лука;
соль,перец по вкусу;
2-3 ст. л. холодной воды;

Для теста:

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр);1,5 стакана молока; 3 ст. л. сахара; 1 ч. л. соли; 1 яйцо; 6 ст. л. растительного масла; мука.
Приготовление:
1) Готовим фарш :
* в фарш добавить резанный лук,соль перец,хорошенько размешать.
* для сочности и мягкости фарша можно добавить холодную воду.
* отбить. (для этого собираем фарш в ком и раз 15 кидаем обратно в миску)
* поставить в холодильник на час.

2) Готовим тесто:
* развести дрожжи в теплой воде,дать немного подняться...

Читать дальше (3793)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №66 от 30.10.2004

Вкусные рецепты ¦ 66 Проект сайта povary.ru  и компании Gudimfood
Помидоры фаршированные шпротным паштетом
 

 

  • Помидоры средней величины — 8 шт.
  • банка паштета — 1 шт.
  • масло сливочное — 2 cm. ложки
  • яйца — 2 шт.
  • лимон, зелень, специи

    Помидоры вымыть, срезать плодоножку с частью верхушки и чайной ложкой удалить часть мякоти. Паштет смешать с мелко нарубленными вареными яйцами, маслом и взбить, постепенно добавляя сок лимона. Масса должна быть однородной, пышной. Подготовленные томаты нафаршировать шпротной массой, выложить на блюдо, украсив зеленью, лимоном, кружочками вареных яиц.

  •  
    Витамин P
     

    Витами P объединяет большую группу биологически активных веществ - биофлавоноидов. В настоящее время их известно около 500, и все они являются продуктами растительного происхождения; в животных тканях эти вещества не обнаружены.

    В организме витами P выполняет очень важную функцию: он повышает прочность мельчайших кровеносных сосудов - капилляров, нормализует их проницаемость.

    .

    Сейчас на сайте 218 гостей и 0 пользователей.