Рецепт дня

Автор: admin

Пицца со столовой зеленью и сыром моцарелла

Пицца со столовой зеленью и сыром моцарелла

Тесто

250 г нежирного творога

соль

5 ст. ложек оливкового масла

2 яйца

500 г муки

жир для смазывания противня

Начинка

по 2 пучка зеленого лука

петрушки, базилика

200 г сметаны крем-фреш

1 яйцо черный

свежемолотый перец

2 головки сыра моццарелла (до 150 г)

1. Для теста перемешать в кастрюле творог, большую щепотку соли, оливковое масло и яйца в упругую однородную массу. Добавить муку и продолжать вымешивать, пока не образуется эластичное тесто. 2. Разогреть духовку до 220°С. 3. Противень смазать жиром и раскатать на нем тесто в пласт, края приподнять вверх и многократно наколоть тесто вилкой. 4. Зелень мелко порубить, перемешать ...

Читать дальше (5548)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №61 от 25.10.2004

 
Вкусные рецепты ¦ 61 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Квас апельсиновый
 

 

  • 1 л воды
  • 1 апельсин
  • 1/4 - 1/2 лимона
  • 70 - 80г сахара
  • 3 - 5г дрожжей

    Апельсин наполовину очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, слегка подавить с сахаром, залить кипяченой теплой водой, добавить отжатый из лимона сок или лимонную кислоту и растереть с сахаром дрожжи. Все размешать.

    Через 24 часа жидкость процедить через марлю, разлить по бутылкам, плотно закупорить. Оставить на 24 часа при комнатной температуре, а затем перенести в холодное место.

  • .

    Сейчас на сайте 75 гостей и 0 пользователей.