Рецепт дня

Автор: Sunny12005

Шоколадные ватрушки

Шоколадные ватрушки

Для теста:

100 г сливочного масла

0,5 стакана сахара

3/4 стакана муки

2 ст. л. порошка какао

Для начинки:

100 г шоколада

1 ст. л. сливочного масла

50 г сахара

2 ст. л. воды

1 пакет ванильного сахара

Растереть растопленное масло с сахаром и порошком какао, добавить муку, замесить тесто, сформировать его в виде колбаски. Затем нарезать ее кусочками, скатать их в шарики, посередине каждого пальцами сделать углубления. Выложить ватрушки на смазанный маслом противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Остудить их и заполнить углубления горячей шоколадной массой (растопить на водяной бане шоколад и масло, смешать с ванильным сахаром, зате...

Читать дальше (1101)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №47 от 11.10.2004

Вкусные рецепты ¦ 47 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Паста с соусом из мидий и семги
 

 

  • 0,5 кг семги
  • 200 г мидий
  • 15-20 шт. маслин
  • 2 лимона
  • 250 г сливок 33% (2 пакетика)
  • раст масло для жарки
  • зелень (лук, кинза, укроп, петрушка)
  • 1 ч.л.карии
  • соль
  • перец или вегетта

    Время приготовления: Сварить пасту. Соус: Семгу нарезать мелкими кусочками, залить соком 2-х лимонов, мариновать минут 15-20. Разогреть масло на сковороде, выложить мидии, обжаривать минут 10 пока не зарумянятся. Добавить семгу. Добавить нарезанные мелкими кубиками или кольцами маслины, жарить 5 минут. Приправить солью, перцем или вегеттой. Сливки смешать с мелко нарубленной зеленью, вылить на сковороду, дать немного покипеть. Пасту выложить на порционные тарелки, густо полить соусом. Украсить листиком салата или веточкой зелени.

  • .

    Сейчас на сайте 106 гостей и 0 пользователей.