Рецепт дня

Автор: alisa-108

Прозрачный суп с моллюсками и луком

Прозрачный суп с моллюсками и луком


2/3 стакана даши,

2 моллюска средних размеров,

кожура лимона,

зеленый лук.
Замочить моллюсков в соленой воде на
ночь или по крайней мере на несколько часов. Довести до кипения даши,
заложить моллюсков. После того, как раковины раскроются, выложить их в
тарелку. Процедить бульон, довести до кипения, заложить нарезанный лук.
Вылить в тарелку и украсить нарезанной лимонной кожурой.
...

Читать дальше (2687)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №46 от 10.10.2004

Вкусные рецепты ¦ 46 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
Салат "Минчанка"
 

 

  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 100 гр сырокопченой колбасы
  • 1 свежий огурец
  • 1 сладкий перец
  • 1 вареное яйцо
  • 1 луковица
  • майонез

    Яйцо отвариваем, охлаждаем, очищаем и мелко рубим. Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле. Свежий огурец и сладкий пернец нарезаем тонкой соломкой. Сырокопченую колбасу также нарезаем соломкой. Смешиваем подготовленные компоненты, добавляем кукурузу, заправляем майонезом и выкладываем в салатник. Украшаем салат зеленью и цветком из яйцо. Желаю, чтобы каждая хозяйка всегда имела в своей кулинарной книге этот рецепт. Так как очень вкусно. Приятного аппетита!!!

  • .

    Сейчас на сайте 87 гостей и 0 пользователей.