Рецепт дня

Автор: Lorchen

Яйца

Яйца "Орсини"

яйца - 2 шт

сыр - 20 г

зелень

охотничье колбаски - 2 шт

масло сливочное - 1 ч. ложка

соль - по вкусу

1. Белки отделить от желтков (желтки должны остаться целыми!), взбить с солью до крутой пены.

2. Колбаски порезать, сыр натерерть и зелень измельчить.

3. В форму для запекания положить нарезанные сосиски, посыпать сыром, выложить белок, который разравнять и сделать посередине углубление.

4. В это углубление осторожно выложить желток, на который выложить кусочек масла.

5. Запекать на нижнем уровне духовки при 180 гр. около 10 минут.

6. Посыпать сыром и зеленью.
...

Читать дальше (1234)
Комментировать (Комментариев: 3)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №39 от 03.10.2004

Вкусные рецепты ¦ 39 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood 
Картошка под рыбой
 

 

 

В сотейник или глубоку. форму нарезать кружочками картофель, посолить, поперчить, налить немного подсолнечным масла, перемешать. Подлить немного молока или воды. Сверху разложить филе любой рыбы, желательно жирной. Отлично подходит зубатка или палтус,посолить. Затем обильно засыпать луком, посыпать тертым сыром и полить майонезом. Поставить в духовку на 40-50 мин. до готовности картошки. При подаче на стол можно посыпать сверху зеленью. Блюдо очень вкусное, красиво выглядит, готовится быстро и без особого труда. Приятного аппетита!

.

Сейчас на сайте 122 гостей и 0 пользователей.