Рецепт дня

Автор: admin

Роллы

Роллы

Японские суши могут быть не только в виде вылепленной овальной формы нигири. Другой популярной формой суши являются суши роллы или “маки-суши”. Роллы заворачиваются в кусочек нори (высушенные морские водоросли). Так как этот вид суши заворачивается в “нори”, то и называется он “нори-маки”. (“маки” в японском языке означает ролл). Существует большое количество суши роллов в зависимости от из наполнения (начинки). Самые популярные маки-суши в Японии: текка-маки (с сырым тунцом), каппа-маки (с ломтиками огурца), футо-маки (включает такие ингредиенты как полоски из тыквы, сладкую пудру, сладкий омлет, огурец).
Основные этапы приготовления роллов:

Сварите рис (специальный для суши).

Положите кусочек нори (высушенной морской водоросли) на бамбуковый коврик (“маки-су”).

Распре...

Читать дальше (9702)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1153 от 27.02.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1153

 

Сегодня у нас в рассылке:

 

Новости на сайте:

 

Склонность к выпивке зависит от музыки


Стоматологи объявили войну производителям газированных напитков

 

 

Рецепты с нашего сайта

 

 

Манно-овсяные блины

от Elena-110

 

В кастрюлю насыпать овсяные хлопья и манку, залить кефиром и оставить на два часа. Отдельно взбить яйца, ввести их в кефирную смесь. Добавить сахар, соль, соду. Хорошенько все перемешать, добавить в самом конце растительное масло и нова перемешать. Жарить на раскаленной сковороде. Я перед выпеканием каждого блина смазываю сковороду растительным маслом...

 

 

Приготовление: см на сайте

 

 

Рецепт дня: блины и оладьи

 

Блинный пенек

 

от Ksucha

 

Ингредиенты:

тесто: 1 ст. молока, 1 яйцо, 2-3 ст.л. муки, 1 с.т. масла, щепотка соли

начинка: 300г творожного сыра, 1 ст.л. лимонного сока, 100-150г малосолёной сёмги

Приготовление:

В молоко добавляем яйцо, перемешиваем, постепенно вводим муку, хорошо перемешиваем, чтобы не было комков, солим и добавляем масло. Жарим блины.

Каждый блин разрезаем пополам и раскладываем все половинки в одну линию, так чтобы края заходили один на другой.

В сыр добавляем лимонный сок, хорошо перемешиваем и этой массой намазываем блинную полоску, сверху посыпаем мелко порезанной сёмгой. Сворачиваем в рулет. Ставим его вертикально. "Корни" пеньку делаем аналогично, из одной половинки блина. Украшаем грибами и зеленью.

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

.

Сейчас на сайте 153 гостей и 0 пользователей.