Рецепт дня

Автор: tania

Куриные рогалики.

Куриные рогалики.

тесто делала на глаз
ингредиенты вот более менее:
600 г. муки
1.5 ч. л. свежих дрожжей
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
0.5 ст. растителхного масла
1 ст. л. сливочного растопленного масла
2 желтка
теплая вода - сколько войдет, зависит от муки
Начинка:
0.5 кг. куриного мяса без костей
1 чашка отваренного нута или гороха
1 луковица
1 зубок чеснока
соль, перец по вкусу
Отварной шпинат или другие зеленые листья
1 белок
кунжут, пармезан для посыпки

В муке сделатх ямку, в нее влить немного воды, посолить, посахарить, положить раскрошенные дрожжи, перемешать. Добавить осталхные ингредиенты и замесить тесто, не тугое и не жидкое. Дать подойти.
Поджарить куриное филе до золотистой корочки(и до ...

Читать дальше (1808)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №28 от 26.12.2003

Новости.

Внимание !!!
С 22 по 30 декабря 2003 года выпуски нашей рассылки вкусные рецепты возможно не будут рассылаться в связи с подключением нового сайта, посвещённому полностью вкусным рецептам.
Об открытии нашего нового сайта вы получите спецвыпуск рассылки уже в конце этого года. Оставайтесь с нами и ждите вкусные рецепты.

 

Рецепты.
Салат "Здоровье".
На 2 свежих огурца-2 сырые моркови, 2 яблока, 2помидора, 100 г зелёного салата, 1/2 стакана сметаны, 1/4 лимона. Обмытые свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать тонкой соломкой, листики салата на 3-4 части каждый. Всё перемешать и заправить сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат украсить помидорами, нарезанными ломтиками.

 

Рыба отварная с картофелем.
На 500 г рыбы-800 г картофеля. Подготовленную рыбу (судака, щуку, сома и др.) нарезать на куски и сварить. Отдельно сварить очищенный цельный картофель. К моменту подачи на стол вынуть рыбу из отвара на блюдо, обложить картофелем и украсить зеленью петрушки. Отдельно в соуснике подать соус яично-масляный и хрен с уксусом.
.

Сейчас на сайте 126 гостей и 0 пользователей.