Рецепт дня

Автор: admin

Салат  из огурцов и зелени

Салат из огурцов и зелени

1 кг огурцов, 15 г чеснока, 15 г соли,20 г соевого соуса, 40 г зеленого лука, 10 г растительного масла, 5 г красного перца, 5 г подсоленного кунжута.

Большие огурцы разрезать вдоль на две половинки. а затем кусочками в виде полулуны. Небольшие огурцы разрезать по диаметру кружочками толщиной 0.2 см. Посолить и оставить на 10 минут. Когда огурцы подвянут. слегка ополоснуть их в воде, завер-нутьвмарлюи отжать. В разогретую сковороду влить масло. положить огурцы, слегка поджарить, заправить соевым соусом, кунжутом.толченым луком и чесноком и. немного пожарив, снять с огня. Остудив. выложить на блюдо, посыпать тонко нарезанным перцем.
...

Читать дальше (2128)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1 от 26.08.2004

Вкусные рецепты ¦ 1 Проект сайта povary.ru и компании Gudimfood
 
Сегодня 26 августа 2004 года и День Ангела у Максима и Тихона.

Котлеты из шампиньонов
 

 

  • шампиньоны - 800г
  • манная крупа - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 3 большие луковицы
  • масло - 3 ст.л.
  • сухари, перец, соль - по вкусу

    Очищенные вымытые шампиньоны мелко порубить, положить в сотейник и тушить в масле, пока выделившийся из грибов сок не упарится наполовину. Затем всыпать манную крупу и 5-10 минут томить на слабом огне. Репчатый лук мелко нашинковать, поджарить в масле и добавить к грибам. Полученную массу посолить, поперчить и в горячем виде разделать на котлеты. Котлеты обвалять в сухарях, поджарить на сковороде до образования румяной корочки, а затем поставить в духовой шкаф. К готовым горячим котлетками подают сметанный или грибной соус.

    По материалам сайта http://www.gudimfood.narod.ru
  •  
    Советы диетологов
     
  • Диетологи считают питание нормально сбалансированным, если соотношение белков, жиров и углеводов 1:1:4.
  • Остерегайтесь излишнего потребления сахара и сладостей. Суточная норма сахара не более 70-80 г. Вместо сахара лучше употреблять мёд и варенье.
  • Принято считать, что в рационе здорового человека около 30% общей калорийности должны составлять жиры. Это означает, что человек должен съедать 80-100 г. жиров в день.
  • Выпив на ночь стакан тёплого молока, человек меньше двигается, крепче спит (хорошо для детей)
  •  


    .

    Сейчас на сайте 77 гостей и 0 пользователей.