Рецепт дня

Автор: natasha41

Оливье

Оливье "Новогодняя сказка"

Картофель - 5шт

Яйца - 7шт

Зеленый горошек - 250г

Ветчина - 200г

Морковь - 1-2шт

Огурец маринованый - 2шт

Огурец свежий - 2шт

Майонез -250г

Для украшения:

Картофельное пюре - 200г

Свежий помидор - 1шт

Зелень.

Картофель,морковь,яйца - отварить,почистить.Охлажденные картофель и морковь порезать мелкими кубиками. Яйца, ветчину, огурцы так же измельчить,добавить зеленый горшек. Заправить майонезом,тщательно перемешать. Соль,перец по вкусу.

Украшение:

Пюре выложить в кондитерский мешок или корнетик и сделать елочку, каждый ярус перекладывая веточками укропа(См. фото)

Из помидора вырезаем корзинку, наполняем ее оливье. Из оставшихся от вырезания корзинки частей пом...

Читать дальше (1124)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №43 от 01.08.2004

Рецепты вкусных блюд ¦43 Совместный проект сайта povary.ru и компании Gudimfood

К подписчикам:Здраствуйте! Сегодня в рассылке продолжение расскза о замечательных свойствах продуктов, так же замечательный рецепт.

Шоколадный коктейль

Этот рецепт приурочен к ниже написанному

 

  • 100 г молока
  • 100 г шоколадного мороженого

    Взбить молоко с мороженым перелить в стакан и посыпать тертым шоколадом.

  • Шоколадные палочки
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 2 капли миндального масла
  • 1 ч. л. рома
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • молотая гвоздика и кардамон
  • 100 г муки
  • 100 г крахмала
  • 1 ч. л. порошка какао
  • 100 г ореховой нуги
  • 200 г горького шоколада

    Мягкое сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца, миндальное масло, ром, пряности. Муку смешать с крахмалом и какао и замесить тесто. Два противня выстелить бумагой для выпекания. Духовку нагреть до 180 градусов. Выложить тесто в кондитерский мешочек с большой звездообразной насадкой и выдавить на противни полоски. Выпекать по 10-12 минут. Нугу разогреть на водяной бане, чтобы она стала кремообразная, и добавить растворимій кофе. Смазать низ палочек и соединить их попарно. Обмакнуть в растопленный шоколад.

  • Замечательные свойства продуктов

    Вопреки распространенной пословице путь к успеху можно купить за деньги. Причём в ближайшем гастрономе. Ученые давно заметили, что употребление в пищу продуктов питания помогает людям успешно справляться с различными недугами. Главное, знать, какая еда от какой болезни.

    Шоколад для долгожителей Исследователи из Гарвардского университета заметили, что сладкоежки живут дольше тех, кто сладкое вообще недолюбливает. Особенно это касается любителей шоколада который содержит антитоксиканты и является проверенным средством улучшения настроения. Ученые считают, что именно способность нейтрализовать стрессы делает шоколад продуктом, продляющим жизнь.

     

    .

    Сейчас на сайте 270 гостей и 0 пользователей.