Рецепт дня

Автор: alisa-108

Снежно-белое желе с фруктами

Снежно-белое желе с фруктами


2 яичных белка,

1 1/2 стакана сахара,

1 1/2 ч. ложки порошка агар-агара,

8-10 крупных ягод клубники,

1 ст. ложка лимонного сока,

1/2 ч. ложки тертой лимонной цедры,

листики мяты для украшения.
Агар-агар положить в кастрюлю, залить
2 стаканами холодной воды и оставить замачиваться на полчаса. Затем
довести раствор до кипения и, хорошо размешивая, варить на небольшом
огне, пока агар-агар не растворится, после чего процедить. Потом
жидкость снова нагреть почти до кипения, добавить сахар и варить, пока
он не растворится. Яичный белок взбить венчиком или миксером в густую
пену и, размешивая, тонкой струйкой влить в него раствор агар-агара.
Продолжать взбива...

Читать дальше (2606)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1100 от 05.01.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru #1100

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:


13-й НОВОГОДНИЙ конкурс продолжается!!!

 

 

Ученые утверждают, что в браках между кузенами нет ничего страшного


Аффирмации

 

 

Рецепты с нашего сайта:


Торт "Корзина"

от uxoraliena

 

 

                                                                                                                                                          

Сахар с яйцами сбивается, добавляем сметану, размешиваем, добавляем муку, соду и ванилин. Тесто должно быть как густая сметана. Выливаем в форму, которую предварительно застелили пергаментной бумагой. Выпекаем. Ну а потом делаем орешки в формочке или покупаем готовые, грибочки я слепила из теста, которое делаем на пирожное "Картошка", т.е. дроблёное печенье, масло сливочное и какао. Из этой смеси можно лепить что угодно. Ручка корзины из слоёного теста....

 

 

 

Приготовление: см. на сайте

 

 

 

Рецепт дня: фруктовые блюда

 

Яблоки в медовом сиропе

от Иллюзия

 

 

 


0.5 ст. жидкого меда
34 ст. сахара
1.75 ст. воды
2 ч.л. лимонного сока, яблоки

Приготовление:

Для сиропа в глубокой сковороде разогреть мед с лимонным соком, добавить сахар с водой и проварить на слабом огне до полного растворения сахара. Яблоки очистить от семян и порезать на четвертинки. Залить сиропом и поставить в духовку. Получаються очень вкусные медовые яблочки.

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 209 гостей и 0 пользователей.