Рецепт дня

Автор: Мария Карданова

БОРЩ.

БОРЩ.

1. 200 гр говядины
2. 3 средние сырые очищенные картошки
3. Половина маленькой капусты размером с грейпфрут
4. 150 грамм тёртой сырой свеклы (в упаковке 250, можно потереть свою дома)
5. Пучок укропа
6. Соль
7. Чесночная соль и перец чили

1) 1. Картошку нарежьте соломкой шириной мм 4-5
2. Мясо порежьте на средние кусочки, длинной 3 см, шириной 1-1,5
3. Укроп мелко нарежьте
4. Капусту нашинкуйте
5. Пакет со свеклой тоже

2) 1. Как только от воды начнёт поднимаца пар, но она ещё не будет кипеть - положите в неё всё мясо
2. Оно моментально после попадания в воду побелеет, как на фото
3. Вода превратица в бульон через пару секунд
4. Варите мясо 10 минут на среднем огне

3) 1. Обратите внимание на то, ...

Читать дальше (4078)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №41 от 30.07.2004

Рецепты вкусных блюд ¦41 Совместный проект сайта povary.ru и компании Gudimfood

К подписчикам: День добрый! Сегодня я начну рассказ о замечательных свойствах продуктов, а так же вас ждет замечательный рецепт.

Редиска с маслом

Этот рецепт приурочен к ниже написанному

 

  • 2 пучка редиски
  • 100 г сливочного масла

    В середину тарелки положить горкой растертое размягченное сливочное масло. Вокруг положить хорошо вымытую целую редиску, оставив у каждой 2 - 3 см зелени. Красную кожицу можно надрезать, придав ей форму лепестков. Соль подать отдельно.

  • Замечательные свойства продуктов

    Вопреки распространенной пословице путь к успеху можно купить за деньги. Причём в ближайшем гастрономе. Ученые давно заметили, что употребление в пищу продуктов питания помогает людям успешно справляться с различными недугами. Главное, знать, какая еда от какой болезни.

    Масло от астмы
    Недавние исследования голландских медиков показали: люди, которые регулярно ели продукты, содержащие молочные жиры, реже заболевали астмой. Особенно те, кто ежедневно употреблял в пищу сливочное масло. Кроме того, выяснилось, что большое количество овощей (или их соков) в рационе также снижает заболеваемость астмой, хотя и в меньшей степени.

    Огромная просьба, если вы решите разметить эту статью у себя на сайте, так же поставьте ссылочку на сайт "Весёлого повра" http://www.cook.denek.net как на источник.


    .

    Сейчас на сайте 41 гостей и 0 пользователей.