Рецепт дня

Автор: tania

Зефирный торт Шахматы

Зефирный торт Шахматы

для теста
400 г. муки
100 г. крахмалла
200 г. маргарина
300 г. сахара
9 яиц
1 ст. молока
1 ч. л. соды (или порошка для печенья)
4 ст. л. какао
100 г. шоколада

Для зефира
1 кг. сахара
30 г. желатина
1 ч. л. лимонной кислоты
0.5 ч.л. соды
1 ч.л. апельсиновой эссенции
0.5 ч.л. белой ванильной эссенции

для крема
150 г. сыра типа филадельфия
какао и сахарная пудра - сколько войдет
ванилин

Для украшений

около 150 г. белого шоколада
около 150 г. темного шоколада
3 шт. урюка
1 ст. ложка поджаренных лесных орехов
кокосовая стружка
Растереть 150 г. маргарина с сахаром, отдельно смешать все остальные сухие ингредиенты - муку, ...

Читать дальше (3740)
Комментировать (Комментариев: 2)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №16 от 02.07.2004

Рецепты вкусных блюд ¦16  Совместный проект сайта povary.ru компании Gudimfood
Еврейский салат

Сегодня у нас еврейская кухня.

  • 2 плавленых сырка
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 небольшая морковка, майонез

    Сырки потереть на крупной терке. Туда же потереть на мелкой терке морковь, выжать чеснок. Добавить майонез и перемешать. Этот салат можно намазать на обжареные хлебные тосты и подать гостям, или просто на хлеб.
  • Цимес из картофеля, изюма и чернослива

    Цимес - старинное еврейское национальное сладкое блюдо, готовится из моркови и других овощей с добавлением различных фруктов и ягод. В старину подавался как десерт почти на все праздничные обеды. .

  • 700г картофеля
  • 0,5 стакана изюма
  • 200г чернослива
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/3 ч.л. корицы
  • соль по вкусу

    Очищенный картофель нарезать крупными дольками, сложить в сотейник, добавить масло, промытый изюм, освобожденный от косточек чернослив, толченую корицу, сахар и соль. Залить продукты водой так, чтобы они были покрыты лишь наполовину, закрыть крышкой и варить на слабом оген до готовности. Подавать в горячем виде.
  • .

    Сейчас на сайте 205 гостей и 0 пользователей.