Рецепт дня

Автор: ddd

Рис, запеченный с овощами

Рис, запеченный с овощами


275 г риса

575 г воды

3 чайные ложки соли

0,25 чайной ложки шафрана

3 столовых ложки топленого или растительного масла 2 чайных ложки гарам-масалы

2 чайных ложки порошка кориандра

1 чайная ложка куркумы

3 картофелины, нарезанные кубиками

4 помидора, бланшированных и размятых 200 г свежего вареного горошка

3 столовых ложки нарезанных листьев петрушки или кориандра 150 г йогурта

2 чайных ложки розовой воды

25 г нарубленных грецких или лесных орехов
Промойте рис и дайте стечь воде. Вскипятите воду, положив туда две чайные ложки соли. Затем бросьте туда рис и снова доведите до кипения. Накройте крышкой и варите на слабом огне 15 минут.
Пока вари...

Читать дальше (3298)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2033 от 26.07.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru #2033

Новости на сайте:

Дымящяя разлучница

Хорошую религию придумали индусы?

Рецепты с нашего сайта

Творожный пирог с абрикосами

от Alisa-108

Готовим тесто. Смешиваем муку, сахар, соль и маргарин, перетираем тщательно до образования маслянистой крошки. Добавляем пару ложек холодной воды и замешиваем тяжеленький колобок. Отправляем в холодильник. Готовим начину. Творог смешиваем с сахаром, добавляем лимонную цедру, желтки от яиц...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Спагетти с помидорами

от Lorchen

Ингредиенты:
помидор - 2-3 шт
спагетти - 100 г
чеснок - 1 зубчик
базилик
салат листовой
сыр твердый - 50 г
оливковое масло - 1,5 ст. ложки
уксус лимонный - 1 ст. ложка
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Спагетти поломать и отварить. Затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
2. Помидоры порезать дольками.
3. Базилик мелко порвать.
4. Салат порезать тонкой соломкой.
5. Чеснок мелко порезать.
6. Все соединить, посолить, поперчить, заправить: оливковое масло + лимонный уксус. Перемешать. Дать настояться.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту

.

Сейчас на сайте 73 гостей и 0 пользователей.