Рецепт дня

Автор: ddd

Традиционная кулебяка

Традиционная кулебяка


Для теста

1 кг муки

3 яйца

100 г сливочного масла

1 стакан молока

соль

50 г пекарских дрожжей
Для фарша

800 г филе рыбы (лосось, таймень, судак)

5 яиц, сваренных вкрутую

150 г сливочно­го масла

соль и перец
Приготовить закваску, для чего сметать чайную ложку сахара, столовую ложку муки, хорошо размешанные дрожжи и стакан теплого молока.

Дать отстояться 50 минут, добавить взбитые яйца, всю муку и размягченное масло.

Оставить подниматься на три часа, помешать 2-3 раза ближе к кониу (взять довольно большую миску, так как тесто значительно увеличивается в размере, поставить в теплое место, где нет сквозняков, например ...

Читать дальше (4087)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1974 от 29.05.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1974

Новости на сайте:

Энергетика растений

7 жизненно необходимых продуктов весной

Рецепты с нашего сайта

Картофельно-грибная запеканка под тестом

от Alisa-108

Смазываем сковороду растительным маслом, нарезаем тонкими пластинками сырой картофель, слегка присаливаем его и укладываем на дно. Сверху укладываем нарезанный тонкими кружочками лук. Грибы, нарезаем, слегка обжариваем на растительном масле, присаливаем и выкладываем на слой лука...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: блюда из птицы

Шашлычки домашние с куриным филе и ананасами

от Aleksasha

Ингредиенты:
Куриное филе
Консервированные ананасы
майонез
соль
перец
Приготовление:
Готовится это прекрасное блюдо очень легко и быстро. И выигрывает тем, что вкусно и красиво!!!
Куриное филе режим на кусочки, добавляем майонез соль и перец, отправляем в холодильник на пол.часика (ну а если времени нет, можно и не отправлять). Далее берем деревянные длинные шпажки и нанизываем по очереди кусочек куриного филе и ананасик. Все! запекаем в духовочке примерно 20мин.
Примечание:
За счет ананаса, филе абсолютно не сухое получается, попробуйте эту вкуснотень и вы не пожалеете!!!

Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Блюда к пиву


Приятного аппетита, [%name%]!

 


.

Сейчас на сайте 62 гостей и 0 пользователей.