Рецепт дня

Автор: ddd

Фарш из баранины на гриле

Фарш из баранины на гриле

- 5 столовых ложек масла;
- 2 порезанные средние луковицы;
- 0.5 килограмма бараньего фарша;
- 2 столовых ложки йогурта;
- 1 чайная ложка порошка чили;
- 1 чайная ложка мелко нарезанного корня свежего имбиря;
- 1 чайная ложка раздавленного чеснока;
- 1 чайная ложка соли (можно по вкусу);
- 12 чайная ложка специи гарам масала;
- 12 чайной ложки душистого молотого перца;
- 2 свежих Чили (зеленых)
- щепотка свежего кориандра;

В Индии данное блюдо готовится в домашних условиях на открытом огне. В наших условиях для этого блюда прекрасно подойдет обычный гриль.

Возьмите кастрюлю и нагрейте в ней масло, после того, как оно нагрелось, высыпьте в кастрюлю порезанный предварительно лук и обжарьте до появления золотистого ...

Читать дальше (3290)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1967 от 21.05.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1967

Объявляем результаты 26-го конкурса! Поздравляем победителей!

Новости на сайте:

Духи - как отличить подделку

Древнеиндийские рецепты красоты

Рецепты с нашего сайта

Карамелезированные бергамоты в шоколаде

от tania

Бергамоты - цитрусовые, иногда кислые, иногда чуть сладкие, почти безвкусные(у меня эти), шкурка имеет очень сильный приятный аромат, за что ее(масло) используют для ароматизации чая Ерл Грей.  Взять помытые бергамоты, нарезать их на кружечки 0.5 см. толщиной, сложить в кастрюлю с холодной водой...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат "Чумачечая весна"

от Lorchen

Ингредиенты:
перец сладкий - 1 шт
мандарин - 2 шт
помидор - 1 шт
яблоко - 1 шт
плавленый сыр в треугольниках - 4 шт
сок лимона - 1/2 ст. ложки
красный лук - 1 шт
для соуса:
апельсин - 1/2 шт
лимон - 1/4 шт
варенье абрикосовое - 1 ст. ложка
перец чили - 1/4 ч. ложки
соль - по вкусу
Приготовление:
1. Сладкий перец нарезать соломкой.
2. Помидор порезать крупными кусками.
3. Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими полудольками, сбрызнуть лимонным соком.
4. Мандарины очистить и разделить на дольки.
5. Лук порезать полукольцами.
6.Каждый треугольник сыра порезать пополам.
7. Соус: Выжать из апельсина и лимона сок, добавить абрикосовое варенье, перец чили, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
8. Ингредиенты салата полить соусом и перемешать.

Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Пловы


Приятного аппетита, [%name%]!

 


.

Сейчас на сайте 280 гостей и 0 пользователей.