Рецепт дня

Автор: Burivushka

Горящие чувства

Горящие чувства


1 кг надреберной(без костей) части свинины
0.5кг кревеок
0.5 кг любых грибов
сладкий перец
5 помидоров
1 авокадо
1 лимон
1 соленый огурчик
сметана, майонез, чеснок, перец белый и красный, сладкая горчица, зелень - все по вкусу
для эффекта - 2 ст.ложки спирта
Берем длинный кусочек свинины, прослоенный жиром, разрезаем его вдоль на тонкие широкие пласты (как раз по жиру),излишки жира удаляем, сбрызгиваем лимоном.Промазываем пласты смесью слакой горчицы, соли, натертого на терке чеснока, белого перца и размятого авокадо. Складываем пласты обратно, как было, сворачиваем кольцом (пытаясь придать форму сердца - в соотвествии с назначением блюда), закрепляем дере...

Читать дальше (6418)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1930 от 14.04.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1930

Новости на сайте:

Пшеница, которая растет и лечит

Ешь колбаску без опаски?

Рецепты с нашего сайта

Домашнее ванильное мороженое

от Aleksasha

1.Молоко довести до кипения, добавить сахар, перемешать.И дать ему остыть, чтобы оно было теплое.
2.Желтки взбиваем с ванильным сахаром.
3. Желтки с ванильным сахаром добавляем в молоко (которое с растворившимся сахаром 150гр) и ставим...

Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: блюда из картофеля

Картофель, фаршированный креветками

от genjanat

Ингредиенты:
250 г креветок
250 г грибов
7-8 картофелин
4 сырых желтка
100 г сливочного масла
50 мл воды
50 мл лимонного сока
2 столовые ложки муки
соль по вкусу
Приготовление:
Креветки слегка отварите, отдельно обжарьте нарезанные дольками свежие или консервированные грибы.
Одинаковые по размеру картофелины тщательно помойте и запеките в духовке, охладите их, срежьте верхушки и осторожно удалите сердцевину.
Приготовьте соус. 4 сырых яичных желтка влейте в сотейник с толстым дном, добавьте 50 мл воды, нарезанное мелкими кусочками сливочное масло и варите, непрерывно помешивая, до образования однородной массы. Потом влейте лимонный сок (50 мл) и готовый соус процедите. Подготовленные креветки и грибы смешайте с соусом, полученной массой наполните картофелины и запекайте их в духовке до образования румяной корочки.
Подавайте на стол горячими.

Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Торты и пирожные


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 94 гостей и 0 пользователей.