Рецепт дня

Автор: admin

Щи донские с рыбой

Щи донские с рыбой

160 г осетрины. 120 г капусты. 60 г картофеля. 15 г репы. 20 г моркови. 5 г корня петрушки. 20 г лука репчатого.40 г помидоров. 10 г жира. 10 г сметаны. соль, переи. зелень и лавровый лист
Осетровую рыбу ошпарить, очистить, промыть и нарезать на 3—4 порции. Куски рыбы уложить в кастрюлю, залить горячей водой и варить до готовности. Голову осетра ошпарить, удалить жабры и глаза и разрубить пополам. Хвосты и плавники также ошпарить и промыть. Все это поместить в отдельную кастрюлю и варить бульон. Через некоторое время с головы снять мякоть, соединить с кусками вареной рыбы, а хрящи варить еше 1.5—2 часа. Капусту нарезать квадратами и положить в кипящий бульон, еше через 20—30 минут в бульон добавить нарезанные кубиками и слегка обжаренные коренья илук. Бульон довести до кипения. затем ...

Читать дальше (3627)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1910 от 25.03.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1910

Новости на сайте:

Бороться со стрессом помогает кофе

Мистические совпаденеия в истории

Рецепты с нашего сайта

Пирог с пореем, грибами и черри

от afreqo

Берём квадрат обычного дрожжевого готового слоёного теста, раскатываем его довольно тонко (примерно в 1,5 мм), хочу отметить, я его так раскатала, что бы оно полностью закрыло форму, а потом, срезав края, эти остатки раскатала ещё раз и покрыла вторым слоем...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: выпечка сладкая

Кексы "Март"

от Вредина

Ингредиенты:
100 г. сахара
2 яйца
2 ст. ложки какао
70 мл. растительного масла(без запаха)
75 мл. молока
250г. муки
ванилин
щепотка соли
1 ч. ложка разрыхлителя
Приготовление:
Сахар взбить с яйцами, солью и ванилином. Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавить молоко, масло, продолжая взбивать всыпать муку. Взбить тесто до однородности, и выложить в смазанные формочки. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

А что на десерт?


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 190 гостей и 0 пользователей.