Рецепт дня

Автор: admin

Мужужи из свиных ножек

Мужужи из свиных ножек

10 свиных ножек

3 стакана винного уксуса

15 горошин черного и душистого перца

3 лавровых листа

3 луковицы

2 моркови

соль.

Ножки разрубить вдоль пополам, уложить плотно в кастрюлю, залить водой так, чтобы она чуть-чуть покры­вала мясо, и варить без соли под крышкой на умеренном огне, не допуская кипения, около 1,5 ч с момента закипа­ния. Затем бульон процедить, добавить в него винный ук­сус, лавровый лист, душистый и черный перец, лук, мор­ковь, соль. Все прокипятить. Вареные свиные ножки уло­жить в стеклянную банку, залить подготовленным горя­чим отваром, закупорить и охладить.
...

Читать дальше (5272)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1884 от 27.02.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1884

Объявляем о проведении 25-го романтического конкурса!

Книги для призов предоставлены интернет-магазином «ПРЕМЬЕРА»
http://www.premieram.ru/

Новости на сайте:

Макароны на нашем столе

Жизнь по тибетским правилам

Рецепты с нашего сайта

Шокосандвич

от tania

Нарубить шоколадную плитку, наложить нарубленный шоколад на 2 ломтика хлеба, накрыть другими двумя, получатся 2 квадратных сандвича. Сложить их в бутербродницу, подождать пока включится лампочка - и готово! Можно в шоколад добавить поджаренных и нарубленных лесных(любых) орехов...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат "Пощечина" 

от Lorchen

Ингредиенты:
салат листовой - 1 пучок
огурец - 1-2 шт
чеснок - 2 зубчика
сладкий апельсин - 2 шт
сметана - 3 ст. ложки
майонез - 1 ч. ложка
батон - 2 ломтика (или готовые сухарики - 1 пачка)
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Батон порезать на кубики не крупные и подсушить в духовке.
2. Огурец и салат режем на тоненькие полосочки.
3. Апельсин чистим и режем на кусочки.
4. Выдавливаем чеснок через чеснокодавилку в сметану, добавляем соль, перец и майонез и перемешиваем.
5. Перед подачей все соединяем и перемешиваем.
Примечание:
Контраст между сладким апельсином и чесноком придает этому салату неповторимый вкус! Съели в 3 секунды!
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

44 праздничных блюда


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 172 гостей и 0 пользователей.