Рецепт дня

Автор: ddd

Простой дал

Простой дал

200 г лущеного гороха (или дала)

1 литр воды

300 г нарезанных овощей (моркови, картофеля, капусты)

2 столовых ложки топленого масла

1 чайная ложка соли

2 чайных ложки куркумы

0,5 чайной ложки асафетиды

0,5 чайной ложки мускатного ореха

Промойте и замочите горох на ночь. Утром снова промойте и положите в кастрюлю с водой, куркумой и солью. Варите, пока не получится однородный суп. Тем временем в небольшой кастрюле растопите масло и обжарьте в нем тмин, пока он не потемнеет. Добавьте перец, другие специи и нарезанные овощи. Тушите овощи до готовности. Затем осторожно смешайте овощи с далом.
...

Читать дальше (4160)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1849 от 23.01.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1849

Объявляем результаты 24-го новогоднего конкурса!

Новости на сайте:

Неожиданные стороны характера

Топ 10: самое дорогое жилье Москвы

Рецепты с нашего сайта

"Хрюша с мясом"

от Lorchen

 

1. Слоеное тесто разморозить. С помощью формочки вырезать из теста 6 кружков (по 2 кружка на 1 хрюшку).
2. 3 кружка наколите вилкой, смажьте их желтком, смешанным с молоком. Положите на эти кружки начинку: мелко порезанная свинина, обжаренная на растительном масле с луком.
3. Из оставшихся 3-х кружков сформируйте "мордочки"...

Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: торты и пирожные

Торт "Фруктовое лукошко" 

от Гермиона

 

 

Для теста:
1 пачка маргарина ( 200 гр )
100 гр сахара (лучше сахарной пудры)
400 гр муки
Для начинки:
300 гр домашнего творога
1 ст сахара ( по вкусу )
2 пакетика желатина
2 стакана молока
2 пакетика ванильного сахара
Для украшения:
ваши любимые фрукты или ягоды.
Приготовление:
Из масла и маргарина  и сахара приготовить тесто ( песочное ), свернуть в шарик и положить в холодильник на 30 минут. Достать шарик теста из холодильника и раскатать пласт по форме, сделать бортики застелить пергаментом и высыпать какую нибудь крупу чтоб тесто не поднималось.  Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут,  потом снять сверху крупу и пропечь еще 10 минут. Вытащить форму с духовки и дать хорошо остыть. Тем временем приготовить начинку.
Для начинки в творог добавить сахар, ванильный сахар, молоко, взбить миксером до однородной массы, а в другом стакане растворить желатин и тоже вылить в творог и хорошо взбить, когда корж остынет ,вылить творог в середину торта разровнять и поставить в холодильник для застывания творожного желе,  потом,  когда остынет и затвердеет вынуть торт из формы и украсить сверху фруктами или ягодами.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Готовим на пару


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 193 гостей и 0 пользователей.