Рецепт дня

Автор: Вредина

Бухтельн.(немецкие булочки)

Бухтельн.(немецкие булочки)

1 ст. ложка дрожжей, 200 мл. молока,
400г. муки,2 желтка. 60г. сахара.
60г. растопленного масла,
цедра 1 лимона, щепотка соли,
повидло.

[url="http://www.radikal.ru"][img]http://i062.radikal.ru/1009/4a/09e0625d7fe5.jpg[/img][/url]
Растворить дрожжи в теплом молоке. добавить 1\3 муки.
Замесить опару и оставить подойти на пол часа.
Добавить желтки, сахар, щепотку соли, цедру, оставшуюся муку.
Вымешивая, добавить масло. Замесить однородное. гладкое тесто.
Оставить подойти, на 1.5 часа.
Разделить тесто на 15 частей, раскатать. Выложить на каждую булочку 1 ст. ложку повидла.
Края теста защипнуть, уложить булочки в смазанную форму, швом вниз.
[url="http://www.radikal.ru"][img]http://s48.radikal.ru/i119/1009/0f/b71011c26d19...

Читать дальше (2401)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1840 от 14.01.2011

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1840

Закончен новогодний кулинарный конкурс! Подводим итоги! Голосуем!

Новости на сайте:

Алкоголь убивает людей с лишним весом

Аппетит конролируют бактерии

Рецепты с нашего сайта

"Дед Мороз и кролики"

от Lorcen

 

1. Маргарин порубить с половиной порции муки, затем добавить желток и остальную муку и замесить тесто. Тесто должно полежать в холодильнике минут 30.
2. Из теста сделать полозья и "дощечку" для саней.
3. Делаем из картона трафарет звезды. Кладем его на тесто и вырезаем звезду из теста...

Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: салаты и винегреты

Оливье " Свеча горела" 

от Jelenka

 

 

Ингредиенты:
2-3 варёные картофелины
200г отварной куриного мяса
2 яйца
1/2 небольшой луковички
1/2 зелёного горошка.
100 г сыра
свежий огурец
Приготовление:
- Картофель порезать небольшими кубиками.
- Отварить курицу или грудку и оставить остывать в этом же бульоне. порезать небольшими кусочками.
- Мелко нарезать лук и яйца. Все смешать с майонезом.
- Для "свечки" растопить сыр ( натертый сыр сложить в полиэтиленовый пакет и в горячую воду до расплавления, затем эту массу выложить на перевёрнутый стакан и сформировать "свечу").
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Люблю готовить


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 77 гостей и 0 пользователей.