Рецепт дня

Автор: ddd

Мясной пирог

Мясной пирог

300 г муки, 150 г сливочного масла, 150 г воды, 50 г тёртого сыра, 400 г мясного фарша, 1 яйцо, 2 ст. ложки острого кетчупа, 1 ст.ложка тертого хрена, 1 ст.ложка горчицы, 50 г белого хлеба, панировочные сухари, соль, сахарный песок.

Приготовить слоеное тесто: масло смешать с мукой, добавить воды (в которой растворить немного соли и сахара) и быстро вымесить тесто. Оно должно быть блестящим и гладким. Выдержать в холодильнике около 2 ч. Затем раскатать тесто 2— 3 раза, складывая каждый раз в 3-4 слоя.

Приготовить начинку: замочить в воде хлеб и затем раскрошить его. Смешать вместе фарш, хлеб, яйцо, кетчуп, хрен, горчицу, тщательно вымесить. Из теста сделать плоскую лепешку.

Выложить на жиронепроницаемую бумагу, которой застлана

форма. На тесто положить фарш...

Читать дальше (3512)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1815 от 20.12.2010

Нужен торт на заказ? Где бы вы не жили, вы найдете ЛИЧНОГО кондитера в своем городе! Спешите! У наших тортоделов цены на заказ просто смешные!

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1815

Выбираем тематику новогоднего конкурса!

Новости на сайте:

Если низкий гемоглобин

Тыйны СПИДа раскрыты?

Рецепты с нашего сайта

Шпинатные тольятелле с тигровыми креветками

от Мария Карданова

 

Креветки обработать.  Разогреть сковородку. Растопить на ней масло, выдавить чеснок.  Обжарить креветки (1 мин), посолить. Влить сливки, перемешать, посолить. Нашинковать шпинат - всыпать сразу же.  Всё перемешать, убавить огонь до слабого, оставить булькать без крышки.  Отварить гнёзда...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

Мишки "медовые"

от portugalka

 

Ингредиенты:
500 гр. натурального йогурта
2 стакана сахара
1 чайная ложка соды (с горкой)
1 столовая ложка уксуса
6 столовых ложек растительного масла
4 - 5 стаканов муки высшего сорта
2 чайные ложки какао
0.5 чайной ложки корицы (обязательно)
0.3 чайной ложки гвоздики(по желанию)
Приготовление:
Йогурт смешать с сахаром. Соду погасить уксусом, добавить. Влить масло, хорошо перемешать. В отдельной посуде смешать муку, корицу, гвоздику, какао. Добавить в жидкую часть и хорошо вымесить венчиком. Тесто мягкое, но не жидкое (как густые сливки). Заполняем формочки и ставим в духовку на 20- 25 мин. при температуре 175 градусов на втором-третьем уровне духовки.
Выход 18 штук.
Когда остынут-покрыть сахарной глазурью и нарисовать растопленным шоколадом мордочку.

Примечание:
Не удивляйтесь что название МЕДОВОЕ,а мед отсутствует!Попробуйте испечь.Кто кушает мое печенье все убеждены что присутствует мед.Я и сама удивляюсь откуда такой вкус.!
Еще оно подходит тем, кто не использует яйца.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Школа кулинара


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 119 гостей и 0 пользователей.