Рецепт дня

Автор: deedo

Быстрый пирог из лаваша

Быстрый пирог из лаваша

Лаваш - 1-2

Фарш говяжий - 300гр

Сыр адыгейский - 1/6 круга

Сыр твердый - 50гр

Масло сливочное - 50-70гр

Яйцо - 1шт

1. Лаваш рвем руками на небольшие квадраты

2. Фарш обжариваем

3. Адыгейский сыр крошим руками

4. Твердый сыр трем на крупной терке

5. Масло топим

6. Яйцо взбиваем со щепоткой соли и небольшим количеством молока (или воды).

7. Огнеупорную форму смазываем маслом тонко, выкладываем лаваш так, чтобы он закрыл все дно. При помощи кисточки смазывам лаваш растопленым сливочным маслом. Выливаем сверху половину взбитого яйца и, поворачивая форму, распределяем яйцо так, чтобы оно разошлось по всей форме. Т.е. у нас не должно получиться яичницы, яйцо должно просто послужить скрепляющим...

Читать дальше (2842)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1771 от 06.11.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1771

Объявляем о проведении 23-го кулинарного конкурса!

 

Новости на сайте:

Чем вредны для здоровья антибиотики?

Как вырастить ананас на подоконнике

Рецепты с нашего сайта

Трюфеля

от Nadezhda

 

Стакан сахара и 5 ложек молока вскипятить и оставить покипеть 3-5 минут. Снять с огня, добавить сливочное масло, какао (у меня алкализованное, темное), хорошо размешать (можно миксером), добавлять по чуть сухое молоко (лучше через мелкое сито), продолжая...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: выпечка сладкая

Яблочный бисквит с корицей и грецкими орехами

от Kiska

 

Нам потребуется:
300 гр. - сахар
300 гр. - мука
20 гр. - разрыхлитель для теста
5 шт. - яйцо
100 мл. - подсолнечного масла
2/3 чайн. лож. - молотой корицы
1 шт. - крупное яблоко
250 гр. - очищенных грецких орехов
3 стол. лож. - вино "Порту" (хорошего красного портвейна)
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром до крепких белых пиков. Добавить подсолнечное масло, корицу, яблоко, тертое на тёрке прямо с кожурой (можно измельчить на блендере), муку, разрыхлитель и вино. Всё хорошо перемешать. Вылить в форму, застеленную пекарской бумагой, сверху посыпать орехами. (не перемешивайте, иначе орехи все будут в нижней части!) Выпекать при 180-200C около 50-ти минут, готовность проверить палочкой.
Внимание! Вино совсем не чувствуется, и в сочетании с корицей придают богатый вкус и аромат. Их добавлять надо обязательно!
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Блины и оладжьи


Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 113 гостей и 0 пользователей.