Рецепт дня

Автор: ddd

Рис с зеленым горошком и паниром (Матар пулао)

Рис с зеленым горошком и паниром (Матар пулао)

Длиннозерный рис высокого качества – 350 г;
Зеленый горошек (заранее ошпарьте) – 100 г;
Прессованный панир (домашний сыр) – 200 г;
Куркума – 1 ч.л.;
Гвоздика – 6 шт.;
Измельченный кардамон – 6 стручков;
Сливочное масло – 1 ст.л.;
Соль – 3,5 ч.л.;
Вода – 950 мл;
Растительное (топленое) масло.

Как известно, рис один из наиболее употребляемых индийцами продуктов. В индийской кухне существует огромное количество рецептов, где одним из ингредиентов является какой-либо сорт этого продукта. В данной рецепте представлен способ приготовления такого рисового блюда, как пулао. Оно очень привлекательно выглядит, благодаря различным добавкам.

Для начала переберите и промойте рис. Ос...

Читать дальше (2547)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1049 от 16.11.2008

Вкусные рецепты от Povary.ru #1049

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:


Интернет-зависимость объявили болезнью


Ученые доказали существование женской логики!


Рецепты с нашего сайта:


Салат "Цезарь"

от Було4ка

 

 

                                                                                                                                                          

 Майонез смешать с чесноком. Капусту порезать на пластинки (примерно 3х3 см), выложить на тарелочку. Промазать майонезом. На капусту выложить куриное филе, промазать майонезом. На курочку выложить помидоры, порезанные небольшими кубиками...

 

 

 

 

Приготовление: см.на сайте

 

 

Рецепт дня: мясные блюда

 

 

Жаркое по домашнему

от Було4ка

 

 


Лук нарезать кубиками, морковь кружочками и обжарить до прозрачности лука. Мясо (мякоть) нарезать средними кусками, добавить в посуду для тушения. Когда выделится сок из мяса, добавить картошку, посолить и добавить специи. Тушить на среднем огне периодически подливая воду (до готовности). Минут за 10-15 до того как выключить огонь добавить грибы.

Лук, морковь

Картофель

Грибы

Специи по вкусу

 

Все рецепты см. на сайте

 

 

 

 

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 49 гостей и 0 пользователей.