Рецепт дня

Автор: ddd

Жаренные куриные колобки в соевом соусе

Жаренные куриные колобки в соевом соусе

300 г куриного фарша,

1/4 ч. ложки имбирного сока,

1 ч. ложка темной бобовой пасты,

щепотка соли,

2—3 ст. ложки мелко нарезанного репчатого лука,

1 ч. ложка кукурузного крахмала,

растительное масло.
Для соуса:

1/4 стакана мирин,

1/4 стакана бульона даши,

1/4 стакана сею.
Положить в миску куриный фарш, добавить имбирный сок, бобовую пасту, соль и лук. Хорошо размешать и посыпать сверху крахмалом. Оставить на некоторое время и снова размешать. Слегка смазать маслом руки и сделать 18—20 колобков. В глубокую сковороду налить масло и хорошо нагреть его. Колобки жарить по 3—4 мин, часто поворачивая, пока они не приобретут темно-золотистый оттенок. Вынуть их и хорошо...

Читать дальше (3496)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №706 от 10.12.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #706

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Рулет с клубникой 

 

от Sekret

 

Итак готовим тесто. Тесто заварное: растопить масло, добавить молока, сахара и муки. Мешать на маленьком огне пока не загустеет. Снять с плиты, остудить и вбить яйца. Вылить на противень чуть больше формата А4...

Приготовление см. на сайте


Рецепт дня: постные блюда


Помидоры фаршированные

У спелых помидоров удалить плодоножки, срезать верхнюю часть. Крышечки не выбрасывать. Чайной ложкой аккуратно выбрать из помидоров мякоть и насыпать в полученное углубление немного соли и перца. Соленые грибы, зеленый лук, укроп мелко нашинковать, посолить и заправить растительным маслом. Нафаршировать этой смесью помидоры, сверху прикрыть их срезанными крышечками. Можно фаршировать помидоры и свежими, отваренными с пряностями грибами. Для этого отваренные грибы пропустить через мясорубку, слегка обжарить на растительном масле и добавить в этот фарш 2 ст. ложки сока лимона. Прекрасной начинкой для помидоров может быть и гречневая каша, смешанная с чесноком, специями и слегка обжаренная на растительном масле. Фаршированные помидоры положить на тарелку, полить соком грейпфрута или лимона, украсить зеленью.

4 средних размеров помидора

80—100 г соленых, или отваренных свежих грибов или 100 г гречневой каши

2 ст. ложки растительного масла

зеленый лук

перец молотый, укроп, соль по вкусу

Все рецепты  см. на сайте 

 

 


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 157 гостей и 0 пользователей.