Рецепт дня

Автор: ddd

Картофельной запеканка с мясом (классический рецепт)

Картофельной запеканка с мясом (классический рецепт)

На 4 порции: 12 клубней картофеля среднего размера, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 ст. ложки сметаны, 400—430 г говядины, 1 средняя луковица, черный молотый перец и соль по вкусу.
Очищенный картофель отварить, обсушить и истолочь. Добавить сырые яйца, масло (2 ст. ложки), сметану, соль, все перемешать и тщательно взбить.

Мясо отварить, пропустить через мясорубку, смешать с обжаренным мелко нарезанным репчатым луком, солью и перцем.

Нанести пюре ровным слоем на смазанный маслом противень или сковороду (форму) и покрыть ровным слоем фарша. Украсить запеканку с помощью корнета орнаментом из пюре, поставить в духовку и запекать в течение 10-15 мин (до появления золотистого оттенка).

Подавать горяче...

Читать дальше (5480)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1045 от 12.11.2008

Вкусные рецепты от Povary.ru #1045

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте: 

Советы по уходу за посудой

Как сделать утро бодрым и добрым. Семь простых советов

 

Рецепты с нашего сайта: 

 

Пирог яблочный французский

Кликните для увеличения Для теста смешиваем все ингредиенты, взбиваем яйца с сахаром, молоком и растопленным маргарином, добавляем муку, разрыхлитель, ваниль, мускатный орех, все тщательно взбиваем. На дно формы выкладываем яблоки. Форма предварительно смазана жиром! На яблоки выливаем тесто и выпекам до готовности...

 

 

Приготовление: см. на сайте

 

 

Рецепт дня: мясные блюда

Куриная печень

 

Кликните для увеличенияПечень вымыть и положить в раскаленную сковороду. Обжарить вместе с луком, потом добавить немного водички, потушить. Когда печень уже готова - остается только все залить майонезиком, и перемешать. Прошу к столу!

Ингредиенты:

Куриная печень

лук

майонез

 

Все рецепты  см. на сайте

Приятного аппетита, [%name%]!

 

 

 

 

.

Сейчас на сайте 281 гостей и 0 пользователей.