Рецепт дня

Автор: ddd

Чатни из манго

Чатни из манго

- манго - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- перец чили красный - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соль, карри, растительное масло, уксус яблочный или белый винный - по вкусу

Манго разрезать на половинки, удалить косточку, мякоть срезать с кожицы. Мякоть манго порезать маленькими кубиками и обжарить в течение нескольких минут на сливочном масле. Порезать колечками маленький красный перчик чилли и добавить в сковороду с манго. Прибавить толченый зубчик чеснока. Дать этой смеси остыть, затем пюрировать в комбайне, добавив по вкусу соли, сахара, порошка карри, растительного масла и уксуса (лучше яблочный, можно белый винный).
...

Читать дальше (1709)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №685 от 19.11.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #685

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Цветная капуста и брокколи в сливочном масле 

 

от Lorikk

 

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия и отварить в соленой воде.Варить 10 минут. Грибы обжарить с луком.В огнеупорную посуды выложить цветную капусту, брокколи и грибы слоями.Сливки посолить, поперчить по вкусу...

Приготовление см. на сайте


Рецепт дня: мясные блюда


Жаркое в горшочке

Очистить лук и картофель, говядину нарезать кубиками. Нарезать картофель кубиками, лук — кольцами, помидор — кружочками Грибы очистить и нарезать мелкими кусочками. Говядину обжарить на растительном масле до образования корочки. Отдельно обжарить картофель. В горшочек сложить слоями все компоненты в данной последовательности-, картофель. мясо, грибы, лук. помидоры. Посолить, поперчить, залить сметаной и запекать в духовке в течение 30—35 минут. Подавать к столу с зеленью.

200 г говяжьего филе

2 клубня картофеля

1 луковица

1 помидор

100 г шампиньонов

50г растительного масла для жарки

100 мл сметаны с

оль черный молотый перец

зелень.

Все рецепты  см. на сайте 

 

 


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 258 гостей и 0 пользователей.