Рецепт дня

Автор: Leonid

Слоеное мясо в фольге

Слоеное мясо в фольге

Мясо:говядина(мякоть)-300гр.,свинина(мякоть)-300гр.,курица(мякоть)-300гр.,грибы жареные-150гр.,сыр-100гр.,маргарин-2 ст. ложки.,перец черный молотый,соль по вкусу. Пассерованный лук.

Говядину,свинину и куриное мясо отбить,посолить,поперчить и обжарить на маргарине до образования золотистой корочки. Уложить на фольгу слоями говядину,грибы,свинину,пассерованный лук и курицу.Сверху посыпать тертым сыром.Завернуть фольгу и поставить в духовку. Подавать мясо в фольге,оформив зеленью.
...

Читать дальше (2112)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №676 от 10.11.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #676

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Домашняя пицца 

 

от Alisa-108

 

Молоко и дрожжи, соль, растительное масло перемешать. Постепенно всыпая просеянную муку замешать тесто. Вымешивать тесто минут 10-15. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и оставить подходить минут на 40.

Приготовление см. на сайте


Рецепт дня: мясные блюда


Студень говяжий

Голье (говяжьи ноги и губы) опалить, разрезать на части, кости разрубить, вымочить в холодной воде , вымыть щеткой и обмыть чистой холодной водой.Сложить в кастрюлю и залить холодной водой, чтобы уровень воды был выше уровня мяса на 10-15 см. Прибавить на 1 кг голья по 1-2 штуки моркови, лука, петрушки и немного перца. Кастрюлю накрыт крышкой и варить на слабом огне 6-7 часов пока мясо не будет легко отделяться от костей. После варки снять с поверхности жир, лавровый лист, отделить мякоть от костей, порубить ее и смешать с процеженным бульоном. После этого размешать, прибавить по вкусу соль и разлить в глубокие блюда. При заливке в формы в студень можно добавить вареную морковь, чеснок. К столу можно подавать с хреном, аджикой, горчицей.

Все рецепты  см. на сайте 

 

 


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 165 гостей и 0 пользователей.