Рецепт дня

Автор: Ольга

Куриный шашлык с индийскими пряностями

Куриный шашлык с индийскими пряностями

курица (бройлер) 1, 700 кг
смесь индийских пряностей (куркума и кориандр)
нейтральный йогурт 500 мл
мягкая горчица 5 столовых ложек
соль
деревянные шпажки
Приготовить маринад. Для этого смешать йогурт с горчицей, сухими пряностями и солью по вкусу.
Куриное мясо отделить от костей, нарезать вместе с кожей на кусочки. Выложить в маринад, оставить в холодильнике на ночь.

Нанизать мясо на шпажки, выложить на противень, выстланный фольгой
Запечь в духовке при температуре 225*С минут по 15 - 20 минут с каждой стороны (я посто перевернула один раз).

Читать дальше (4185)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1730 от 27.09.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1730

 

Новости на сайте:

Куда исчезают бабушки?

Очищаем организм свекольным соком

Рецепты с нашего сайта

Ароматная курица в апельсиновом маринаде

от Лиана

 

Из трех апельсинов выжми сок, четвертый нарежь колесиками. Кориандр разотри в ступке (можно смолоть в кофемолке или купить уже молотый). Зубчики чеснока разрежь пополам вдоль, и придави плоской стороной большого ножа (так он пустить сок и отдаст весь аромат маринаду). В миске смешай апельсиновый сок, мёд, кориандр, куркуму, оливковое масло...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салатик "Красная икра"

от tania

 

Ингредиенты:
4 крупные морковки
100 г. сливочного масла
150 - 200 г. вяленой или сырого копчения рыбы
Приготовление:
А вот немного солененького:
Помню мама на новый год готовила салатик для намазывания на хлеб, назывался он "Красная Икра". К красной икре отношения не имеет, но очень вкусный.
Сварить морковку, очистить и охладить. Перемолоть ее с рыбой и смешать с размягченным маслом.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Школа гастронома

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 278 гостей и 0 пользователей.