Рецепт дня

Автор: admin

Зразы картофельные

Зразы картофельные

1кг очищенного картофеля

3 ст. л. молотых сухарей

50 г маргарина с

оль по вкусу

50г сливочного масла или 100 г сметаны или 250 г соуса томатного, сметанного, грибного

Для фарша:

150 г репчатого лука

30 г маргарина

2 яйца перец соль по вкусу

зелень петрушки

Приготовить картофельную массу. Горячую картофельную масел разделить на части и сделать из них овальные плоские лепешки. на которые положить фарш, соединить края и придать им форму прямоугольника. Изделие панировать в сухарях и обжаривать на горячей сковороде с жиром (маргарином) с двух сторон до золотистой корочки. Фарш: мелко нашинковать репчатый дук и обжаривать его с жиром до готовности, добавить к нему мелко рубленные вареные яйца...

Читать дальше (4010)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №646 от 07.10.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #646

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:


Куриные рулетики с черносливом

 

от Pass

 

Куриные грудки надрезать вдоль, чтобы можно было развернуть и отбить кусочки. На пищевую пленку кладем отбитые грудки, солим, перчим...


Приготовление см. на сайте:

http://povary.ru/forum/index.php?s=&showtopic=99&view=findpost&p=6033


Рецепты и советы от А до Я:


Баранина тушеная с капустой

Нарезать приготовленное мясо, очищенный картофель и капусту. В кастрюлю положить кусочки бараньего жира, прожарить, затем положить слоями мясо, картофель, капусту, пересыпая каждый слой тмином, нарезанным луком и солью. Залить все бульоном или водой, накрыть крышкой. Тушить в духовке или на слабом огне, при необходимости доливая жидкость. Когда баранина станет мягкой, добавить сметану и мелко нарезанную зелень.

1 кг баранины
500 г картофеля
2 луковицы
500 г капусты
вода или бульон
сметана
соль, тмин, зелень по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

.

Сейчас на сайте 133 гостей и 0 пользователей.