Рецепт дня

Автор: ddd

Картофель, фаршированный грибами

Картофель, фаршированный грибами

10 клубней картофеля правильной формы, среднего размера, жир для фритюра, 70 г сушеных грибов, 1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень укропа или петрушки, соль, черный молотый перец по вкусу.
Промытые грибы замочить на 2 часа в холодной воде, отварить в той же воде, откинуть на дуршлаг, промыть, порубить и обжарить в масле.

Соединить грибы с обжаренным нашинкованным луком, посолить, поперчить.

Картофель очистить, тшательно промыть, срезать верхушку-«крышечку», сделать ножом глубокие отверстия в клубнях.

Слегка обжарить картофелины во фритюре, посолить, заполнить грибным фаршем, прикрыть «крышечкой» и довести до готовности в духовом шкафу.

Готовый картофель украсить веточками зелени укропа или петрушки. Подавать г...

Читать дальше (3602)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №13 от 29.06.2004

Рецепты вкусных блюд ¦13Совместный проект сайта "Весёлый повар" и компании Gudimfood
К подписчикам: Здравствуйте! Ух... вот эта и неделька... это же угробиловка... ужас... ничего, я уже наотдыхался....
Запеканка

Как они мне нравяться эти запеканочки.

  • 600 г творога
  • 1 яйцо
  • 6-7 ст. ложек манной крупы
  • полстакана сахара
  • 1 ч.л. соды
  • гашеной уксусом
  • соль
  • 50 г сметаны
  • ванилин
  • изюм

    Творог пропустить через мясорубку, смешать все инградиенты, выложить на смазанный противень, сверху смазать сметаной. Поставить в духовку на 40 минут.
  • Запеканка с фруктами

    А это просто обалдеть.

  • 1 кг. творога
  • 2 яйца
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • 5-6 ст. ложек манки
  • 1 груша
  • 1 банан
  • сметана

    Творог, яйца, сахар тщательно перемешать, можно добавить немного сметаны, затем всыпать манку. Банан и грушу порезать кусочками, добавить в тесто. Выложить тесто в форму, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной и запекать в духовке или микроволковой печи. Подавать запеканку горячей со сметаной.
  • На этом всё!
    Всего Вам наилучшего.
    Выпуск подготовил - Макс AKA Maxell
    Дизайн - Макс AKA Maxell

    .

    Сейчас на сайте 96 гостей и 0 пользователей.