Рецепт дня

Автор: Ira.Ale2010

Баранья нога запечённая

Баранья нога запечённая

Баранина (тазобедренная часть с костью или, проще, ножка) - 1-2 штуки, соль, перец черный горошком и молотый черный, кориандр и можжевельник в зернах, тмин, стебли свежей зелени (любой), 1 небольшая луковица, 1 небольшая морковь, вино белое, масло подсолнечное - 1/2 стакана или чуть меньше, паприка молотая, мед - 1 столовая ложка, лимонный сок - 1 чайная ложка, чеснок - 2-3 зубчика, бекон копченый - примерно 10 длинных пластин, гвоздика - 10-15 штук, может, чуть больше.

1. &nbs...

Читать дальше (3613)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1715 от 12.09.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1715

 

Новости на сайте:

Яблочная диета

Все, что необходимо знать о молоке

Рецепты с нашего сайта

Салат "Фламенко"

от Lorchen

1. Перец моем, делаем 1-2 прокола и запекаем в духовке при 200 гр до мягкости (минут 15).
2. Горячие перцы достать и  промыть под холодной проточной водой, снять кожицу. Вынуть сердцевину, промыть от семян.
3. Нарезать перчик полосками шириной 2-3 см. Сложить в кастрюльку.
4. Добавить туда растительное масло, яблочный уксус, мелко порезанные чеснок и петрушку...
Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: мясные блюда

"Мясо+помидоры+МЯСОПОМИДОРЫ"

от Lorchen

 

Ингредиенты:
фарш смешанный или куриный - 300-400 г
помидоры маленькие с хвостиками - 6 шт
манка - 2 ст. ложки
лук репчатый - 1 шт
панировочные сухари
соль, перец, травки-приправки - по вкусу
Приготовление:
1. В фарш добавляем мелко порезанный лук, манку, травки-приправки, посолить, поперчить. Хорошо вымешать и дать постоять, чтоб манка набухла.
2. Из фарша делам на ладошке лепешку, ставим помидор, "обволакиваем" его фаршем.
3. Обваливаем в сухарях. Ставим в форму.
4. Выпекаем в духовке при 180 гр. до готовности (минут 20).
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Домашний кондитер

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 156 гостей и 0 пользователей.