Рецепт дня

Автор: Вредина

Закуска

Закуска "охотничья".

5 баклажан, 7 больших помидоров,
5 луковиц, 5 сладкого перца, 2 головки чеснока,
35г. уксуса, 70г. подсолнечного масла.

Помидоры помыть, и порезать четвертинками.
Лук и перец очистить, нарезать четвертинками.
Чеснок очистить, нарезать крупными кусочками.
Баклажаны помыть, нарезать крупными кусочками.
В большую кастрюлю(скороварку) уложить слоями:
помидоры, лук, перец, чеснок, баклажаны.
Влить уксус и масло, варить 30 минут под крышкой
(когда выделится сок посолить по вкусу).
Уложить в пастеризованные банки и сразу закрыть.
Перевернуть и укутать на 4 часа.
...

Читать дальше (3665)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №1709 от 07.09.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1709

 

Новости на сайте:

Как нам помогают талисманы?

Как правильно восстановить иммунитет?

Рецепты с нашего сайта

Рыбы по-донскому

от Лиана

Я готовлю такую рыбу вечером, чтобы назавтра был вкусный обед. Плюс картошечка отварная с укропчиком. Мой муж, итальянец, с удовольствием уплетает нашу донскую еду )))
Это оригинальный рецепт моей бабушки, я же кладу немного меньше сахара и уксуса. Корицы и гвоздики тоже надо чуть-чуть, чтобы они подчеркнули аромат маринада, а не перебили. Хороша по этому рецепту речная рыба, которая припахивает тиной, уксус устраняет этот запах....например сом, сула, карп, сазан... Приятного аппетита.

Полностью рецепт см. на сайте

 

Рецепт дня: напитки безалкогольные

Ледяной чай с грейпфрутом

от Вредина

 

Ингредиенты:
Охлажденный черный чай — 0,4 литра
грейпфрутовый сок — 0,4 литра
мед — 8 ч. ложек, 1 лимон.
Приготовление:
Чай смешать с соком грейпфрута, добавить мед. Лимон порезать тонкими кружочками, добавить в смесь.
Убрать чай в холодильник на пол часа(настояться). В высокие стаканы положить лед. Налить чай.
Приятного аппетита!
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Книги в нашей библиотеке:

Самые вкусные блюда из яиц

 

Приятного аппетита, [%name%]!

 

.

Сейчас на сайте 240 гостей и 0 пользователей.