Рецепт дня

Автор: admin

Тарталетта с вешенками и сыром

Тарталетта с вешенками и сыром

2 ст. ложки оливкового масла

1 рубленая репчатая луковица

250 г охлажденного свежего сдобного теста

мука для раскатывания теста

жир для смазывания формы

750 г вешенок

соль

черный свежемолотый перец

1 ч. ложка прованской зелени

150 г сметаны крем-фреш

100 г свеженатертсго сыра аппенцеллер

1 пучок мелко нарубленной зелени петрушки

1. На широкой сковороде разогреть оливковое масло. Потушить в нем до прозрачности кубики лука. 2. Разогреть духовку до 220°С. 3. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности. Форму для запеканок диаметром 26 см смазать жиром, выложить тестом и приподнять его края на высоту около 4 см. Многократно наколоть тесто вилкой. Печь в средней части духовки в тече...

Читать дальше (4960)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №625 от 11.09.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #625

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Веснушки

Рецепты с нашего сайта:

          Террин баклажановый

 

от Alisa-108

 

Баклажаны нарезаем на длинные тонкие полоски и обжариваем на растительном масле до мягкости.  Перцы печем в духовке, до образования на них темной подгоревшей шкурочки... 


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Помидоры фаршированные творогом

Творог протирают, соединяют со сливками, яйцами, солью, тмином, перцем и все тщательно перемешивают. Помидоры моют, из середины удаляют мякоть, образовавшееся отверстие наполняют творожным фаршем. Подготовленные помидоры укладывают на смазанный маслом противень и запекают в духовке в течение 15 минут. 

500 г творога
1,5 стакана сливок
2 яйца
1,2 кг помидоров
40 г сливочного масла
тмин
соль, черный перец по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 89 гостей и 0 пользователей.