Рецепт дня

Автор: alisa-108

Суп с моти и овощами

Суп с моти и овощами


3 1/2 стакана даши,

4 моти,

1 ч. ложка сею,

1/4 ч. ложки соли,

1 дайкон,

1 морковь,

1 кусочек вареного ростка бамбука,

2—2,5 ст. ложки светлого мисо,

1 небольшой пучок съедобной хризантемы или 10 веточек зеленых одуванчиков.
Разогреть даши и добавить сею и соль.
Очистить и нарезать морковь и дайкон, очистить росток бамбука и
нарезать его в форме гребешка. Положить дайкон, морковь и дольки ростка
бамбука в бульон и варить на слабом огне 10—12 мин. Положить мисо в
маленькую пиалу, налить немного горячего даши, помешать, чтобы паста
хорошо разошлась, влить в кастрюлю с бульоном. Проварить листья
хризантемы или одуванчика в солен...

Читать дальше (3511)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №623 от 09.09.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #623

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Хек в мягком томатном маринаде

от Ольга

 

Рыбу нарезать кусками, обвалять в муке, смешанной с солью. Обжарить. Смешать маринад с томатной пастой и сахаром, огурцы нарезать кубиками...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Икра баклажанная

Запечь баклажаны в духовке до мягкости, снять с них кожицу и дать соку стечь. Мякоть мелко нарубить, мелко нарезанный репчатый лук слегка поджарить на растительном масле, добавить томат или свежие помидоры, нарубленные баклажаны и тушить всю массу до необходимой густоты. После этого заправить растительным маслом, уксусом, солью и толченым чесноком. Перед подачей посыпать зеленым луком и зеленью петрушки.  

500 г баклажанов
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка уксуса
3 столовые ложки томата или 2-3 помидора
зелень петрушки, соль по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 187 гостей и 0 пользователей.