Рецепт дня

Автор: ddd

Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом

Салат из авокадо и манго с гранатовым соусом

- авокадо - 1 шт.
- манго - 1 шт.

для гранатового соуса:
- гранат - 1 шт.
- сок лимонов (или цитрусовых)
- гранатовый сироп - 1 стакан
- вода - 1/2 стакана
- пищевой крахмал - 1 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- фруктовая водка, коньяк или ром - 80-100 мл.

Очистить плоды авокадо и манго, мякоть плодов, отделив предварительно от косточки, порезать продолговатыми ломтиками. Нарезанные ломтики разложить на 4 тарелки. Кусочки авокадо немедленно полить небольшим количеством цитрусового сока, ибо если этого не сделать, то они очень быстро приобретут коричневый цвет.
...

Читать дальше (2603)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №599 от 16.08.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #599

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

          Солнечные вареники с вишней

 

от ElenFest

 

Тесто здесь специальное, именно для вареников с вишнями, оно получается очень тонкое, но не рвется. Очевидно ледяная вода делает тесто таким как нужно...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Сельдь соленая маринованная

Мелко нашинковать репчатый лук, отварить морковь и нарезать ее ломтиками. Сложить в посуду, добавить специи, сахар и влить уксус. Довести до кипения, проварить в течение 5 минут. Снять с огня и охладить. Вымоченную сельдь промыть, разделать на филеи без кожи и костей, сложить в стеклянную посуду, залить маринадом и растительным маслом. Сельдь будет готова к употреблению через сутки.   

500 г сельди
150 г лука
100 г моркови
1 стакан 3% уксуса
2 столовые ложки растительного масла
2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца
корица и сахар по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 384 гостей и 0 пользователей.