Рецепт дня

Автор: Мил@

Пицца

Пицца


Тесто

На 2 пиццы:

250 г муки

1 ч.л. сухих дрожжей

1 ч.л. сахара

1/4 ч.л. соли

125 мл теплой воды

растительное масло для смазки формы
Сделать опару: в 2 ст.л. теплой воды растворить дрожжи и сахар. Добавить 2 ст.л. муки. Перемешать.

Опара получается густой и ее очень мало, но это не должно пугать - это нормально.

Накрыть и поставить в теплое место на 30 минут.

В большую миску просеять муку, добавить опару и соль, теплую воду. Замесить тесто.Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Накрыть перевернутой миской и оставить подходить на 1 час.

После чего тесто разделить на 2 части, раскатать в круг, выложить в форму для пиццы...

Читать дальше (4977)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №591 от 08.08.2007

Вкусные рецепты от Povary.ru #591

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Гены за все в ответе

Рецепты с нашего сайта:

          Яблоки под снегом

 

от Alisa-108

 

Смешать муку с сахаром, разрыхлителем, натереть на крупной терке маргарин и смешать с мукой. Хорошенько растереть , добавить желтки от яиц и замесить тесто... 


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Сметанник

Сметану взбить в густую пену. Сахар растереть с желтками, соединить со взбитой сметаной, добавить взбитые белки, ванилин, муку. Тесто острожно выложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и выпекать в духовке.  

300 г муки
1 кг сметаны
700 г сахара
20 г сливочного масла или маргарина
12 яиц
ванилин по вкусу
30 г сухарей.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 61 гостей и 0 пользователей.