Рецепт дня

Автор: Sunny12005

Салат

Салат "Грибы по-гречески"

2 ст.л. томатной пасты

4 ст.л. белого сухого вина

500 г шампиньонов

кориандр

3 ст.л. оливкового масла

перец

петрушка

лавровый лист

4 помидора

соль

Разогреть масло в глубокой сковороде. Положить туда помидор, очищенные и мелко нарезанные, перец, кориандр, зелень, соль, очищенные и промытые грибы и вино. Накрыть крышкой и тушить 10 мин.

Выложить грибы в блюдо и посыпать зеленью. Оставшуюся жидкость закипятить и выпаривать в течение 5 мин. Добавить томатную пасту и полить получившимся соусом грибы. Посыпать нарубленной петрушкой. Остудить и подавать на стол.
...

Читать дальше (641)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №5 от 22.06.2004

Рецепты вкусных блюд ¦5Совместный проект сайта "Весёлый повар" и компании Gudimfood
К подписчикам: Доброе утро! Надеюсь вы замечательно отдохнули. Я хорошо отдохнул. Думал, о том, каким бы Вас ещё блюдом удивить, и подумал, так как понедельник - начало рабочей недели, то немешало бы дать вам рецептик быстрого приготовления. Я думаю, что бутерброд с перцем, подойдёт.
Шашлык

На мой взгляд очень интересный шашлык.

  • Черный хлеб
  • 2 плавленных сырка
  • 3 яйца, сваренных вкрутую
  • 1 сладкий перец
  • 3-4 шт. крабовых палочек
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень

    Сырки натереть на крупной терке, яйца порубить, перец и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить, все перемешать, заправить майонезом. Смесь намазывать на кусочки хлеба, сверху посыпать измельченной зеленью.
  • Кулинарные хитрости

    Запах лука можно удалить, натерев кухонные доски и столовые приборы сухой солью

    Чтобы руки не пахли луком, протрите их резаной зеленью петрушки.

    Чтобы руки не пахли чесноком, протрите их резаной зеленью сельдерея.

    В кухне неприятно пахнет. Налейте на сковороду немного столового уксуса и держите на огне, пока он не испарится.
    На этом всё!
    Всего Вам наилучшего.
    Выпуск подготовил - Макс AKA Maxell
    Дизайн - Макс AKA Maxell

    .

    Сейчас на сайте 123 гостей и 0 пользователей.