Рецепт дня

Автор: tania

Мадуро кон кэсо (платано с сыром)

Мадуро кон кэсо (платано с сыром)

платайны (можно и обычные бананы, не перезревшие)
любой белый слабосоленый сыр, такой что бы плавился

В принципе тут и рецепта нет, взять неочищенные бананы, испечь их в духовке, печи или на решетке, пока шкурка не потемнеет и лопнет. Вынуть их на тарелку, не снимая шкурки сделать ножом продольный разрез-кармашек, начинить его кусочком сыра(можно даже плавленного сырка), снова поместить в духовку пока сыр не расплавится. Подавать к кофе или какао. Есть разные варианты этого блюда - бананы можно запекать или жарить на решетке очищенные, тогда они суше, а на решетке обугливаются, или тоже их можно жарить в смальце, но тогда они на мой вкус слишком жирные, я предпочитаю испеченные в кожуре.
...

Читать дальше (1354)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №558 от 06.07.2007

Вкусные рецепты #558

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:
Огурец - молодец !

Рецепты с нашего сайта:

Фаршированные кабачки, перец, помидоры + голубцы

от ElenFist

 

Это блюдо, конечно, всем знакомо, пишу свой вариант. Итак, листья капусты положила в морозиловку на сутки. После заморозки они стали мягкие и пластичные (толстые стебли я предварительно срезала)... 


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Жаркое с грибами

Подготовленную говядину нарезать, посыпать солью, перцем, обжарить, положить в кастрюлю и тушить до готовности вместе с морковью, луком в мясном бульоне. Грибы отварить, посечь и обжарить с луком. Картофель нарезать и также обжарить. В горшочки положить картофель, тушеное мясо, грибы с луком, залить сметаной, грибным отваром и запечь в духовке. 
1 кг говядины
50 г свиного жира
100 г грибов
200 г лука
2 кг картофеля
2сметаны
500 г грибного отвара
соль, перец по вкусу.


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 11 гостей и 0 пользователей.