Рецепт дня

Автор: alisa-108

Муши-суши с цыпленком и морковью

Муши-суши с цыпленком и морковью


125 г моркови,

75 мл даши,

4 ч. л. сахара,

соль,

50 г сырых грибов шиитаке,

250 г филе грудки цыпленка,

2 ст. л. соевого соуса,

3 ст. л. саке,

2 яйца,

125 г стручков сахарного гороха,

800 г заранее приготовленного риса суши
1. Морковь нашинковать очень тонкой
соломкой. Положить в даши 2 ч. л. сахара, немного соли и морковь,
довести до кипения и варить, пока жидкость почти не выкипит.
2. Грибы шиитаке обтереть бумажным полотенцем, отрезать ножки. Крупные грибы разрезать пополам.
3. Мясо грудки цыпленка нарезать крупными кусочками или полосками.
Вместе с соевым соусом, 1 ч. л. сахара и саке варить в ...

Читать дальше (3054)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №552 от 30.06.2007

Вкусные рецепты #552

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Суши

от JuFi

 

Нам понадобится 0,5 кг риса (специального, для суши), белое вино, уксус (лучше лимонный или яблочный), соевый соус, водоросли нори, филе морской рыбы (семга и морской окунь), 2 яйца...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Запеканка мясная

Мясо (говядину или телятину) отварить, пропустить через мясорубку и смешать с поджаренным луком, перцем, солью. Картофель очистить, протереть через сито, добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, разогретое сливочное масло и хорошо перемешать. На сковородку выложить половину картофеля, разровнять, положить мясной фарш, а на него остальной картофель. Запеканку смазать яйцом и запечь в духовке. Подавать на стол со сметаной.  
1 кг мяса
200 г лука
2 яйца
100 г сливочного масла
1 кг картофеля
100 г молока
соль, перец по вкусу.

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 118 гостей и 0 пользователей.