Рецепт дня

Автор: admin

Окрошка по-кутиковски

Окрошка по-кутиковски

чеснок

зелень

свежие огурцы

кефир

ветчина

соль, перец
Мелко рубим чеснок (не давить!) и подсаливаем его. Мелко нарезаем зелень: укроп, петрушка, кинза. Натираем на крупной терке (свежие или соленые - не помню) огурцы. Наливаем в кастрюлю кефир и разбавляем его тем же количеством кипяченной холодной воды. Добавляем в кастрюлю больше половины подготовленного чеснока. Дать постоять 10 мин. Зелень солится и мнется. Нарезаем ветчину соломкой (можно вареную колбасу). Зелень перемешивается с огурцами, добавляем ветчину, и тоже перемешиваем. Все это вываливаем в кастрюлю с кефиром. По вкусу добавить соль и перец.
...

Читать дальше (4397)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №551 от 29.06.2007

Вкусные рецепты #551

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Баклажаны "огонек"

от lorikk

 

Баклажаны нарезать кружочками, посолить. Подождать когда баклажаны пустят сок. Перец горький и сладкий, чеснок прокрутить на мясорубке... 


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Банановый суп-сюрприз

 от Нянюшки Ягг

В Люди спрашивают, что же такого удивительного в банановом супе. А я отвечаю - то, что в нем есть бананы. Конечно, если вы читали мою книжку Лаклмая Отрада, то увидите что некоторые из моих особенных ингридиентов опущены. Люди жаловались что суп с ними излишне удивительный...

Приготовление см. на сайте

 

Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 257 гостей и 0 пользователей.