Рецепт дня

Автор: Lorchen

Маскапоне домашнего исполнения

Маскапоне домашнего исполнения

сливки 15% - 400 мл

сок лимона - 1 ст. ложка

1. Сливки нагревает до кипения на слабом огне.

2. Добавляем сок лимона.

3. Нагреваем на минимальном огне, пока масса не станет густой, похожей на крем.

4. Дуршлаг застилаем марлей. Выливаю массу в марлю. Накрываем сверху марлей. И отправляем в холодное место, должна попадать сыворотка. Можно марлю подвесить или поставить под гнёт.

5. Готовый сыр поставить в холодильник на сутки.
...

Читать дальше (1706)
Комментировать (Комментариев: 1)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №535 от 13.06.2007

Вкусные рецепты #535

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Сало в банке

от Люсик

 

Сейчас стоит жара и сало быстро стареет. Это одно, и то что летом оно дешевле, это второе. Значит будем уже готовиться к зиме и кушать когда захочется. Наливаем 5 литров воды и доводим до кипения.  Всыпаем соль, лавровый лист, перец черный горошком и еще раз даем закипеть...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Тушеная капуста

Свежую капусту нашинковать, перетереть с солью и тушить до готовности. В готовую капусту положить поджаренный лук, муку, мелко нарезанные яблоки, сметану и все хорошо перемешать. Кастрюлю поставить в духовку на 15-20 минут.
1 кг капусты
500 г яблок
100 г лука
30 г муки
200 г сметаны
50 г подсолнечного масла
соль по вкусу


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 60 гостей и 0 пользователей.