Рецепт дня

Автор: ElenFist

Утка с яблоками и бананами

Утка с яблоками и бананами

Утка, яблоки, бананы. Для соуса - мандарины, мед, специи, соль. Яблочный сок для заливки.
Ну что, раздразнили вы меня, ребята, своими уточками! Приготовила и я! :)
На далеком Новозеландском форуме (у меня и там есть Интернет-знакомые :D ) я прочла прекрасный совет: утку для начала надо залить яблочным соком и дать ей немного полежать. Так я и сделала - это очень украсило вкус! Сок убрал запах, немного промариновал уточку - в общем, рекомендую так делать!

Затем сок я слила и натерла утку маринадом: сок из парочки мандаринов, ложечка меда, карри и другие специи, соль. Внутрь положила несколько кусочков яблока и поставила жарить в духовку.

Крылышки заправила в надрезы на боках, отверстие заколола зубочистками. Сверху ...

Читать дальше (5784)
Комментировать (Комментариев: 0)

Реклама




Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №535 от 13.06.2007

Вкусные рецепты #535

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Рецепты с нашего сайта:

Сало в банке

от Люсик

 

Сейчас стоит жара и сало быстро стареет. Это одно, и то что летом оно дешевле, это второе. Значит будем уже готовиться к зиме и кушать когда захочется. Наливаем 5 литров воды и доводим до кипения.  Всыпаем соль, лавровый лист, перец черный горошком и еще раз даем закипеть...


Приготовление см. на сайте


Рецепты и советы от А до Я:


Тушеная капуста

Свежую капусту нашинковать, перетереть с солью и тушить до готовности. В готовую капусту положить поджаренный лук, муку, мелко нарезанные яблоки, сметану и все хорошо перемешать. Кастрюлю поставить в духовку на 15-20 минут.
1 кг капусты
500 г яблок
100 г лука
30 г муки
200 г сметаны
50 г подсолнечного масла
соль по вкусу


Приятного аппетита, Subscriber!

     

.

Сейчас на сайте 140 гостей и 0 пользователей.